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2025-08-20
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中環都爹利街內的扒房來自美國,在全球也有18間分店.在港這間是亞洲旗艦店之一已開業多年,內外裝修簡單卻古典,保留著傳統美國扒房風格.主打的牛扒並採用美國認證黑安格斯牛肉,由美國空運到港,再於餐廳自設的恆溫熟成室乾式熟成28日,提升牛肉嫩度與風味!🔸ᴄʟᴀꜱꜱɪᴄ ᴄᴏᴜʀꜱᴇ($𝟪𝟪𝟢/ᴘᴇʀꜱᴏɴ)整個套餐份量十足,基本的餐湯餐包以及甜品,餐茶統統都有. 【招牌沙律】色彩繽紛又大份,有蕃茄、洋蔥、豆角、生菜、厚煙肉、大蝦.入口爽脆又新鮮. 巨大【蟹餅】外脆金黃,內裡一絲絲蟹肉,幾乎零粉感,鮮美飽滿!▫️ᴘᴏʀᴛᴇʀʜᴏᴜꜱᴇ ꜱᴛᴇᴀᴋ (+$𝟤𝟪𝟢/ᴘᴇʀꜱᴏɴ)厚身的【美國安格斯乾式熟成大里脊牛排】連同熱油上台,嗞嗞聲的震撼登場!!一塊兩邊同時食到西冷與牛柳,帶牛油香氣而肉質軟嫩.加上店員細心分配,儀式感更倍增.這招牌牛扒完全值得加配!加上非常幼滑的【薯蓉】,順滑成蓉的【奶油菠菜】與烤過的【露筍】實屬豐富又飽肚!最後上枱的【芝士蛋糕】寫上祝福字句並點上蠟燭,也帶來點小驚喜!而且店員主動親切地拍即影即有,更令整晚添上不少分數!
🔸ᴄʟᴀꜱꜱɪᴄ ᴄᴏᴜʀꜱᴇ($𝟪𝟪𝟢/ᴘᴇʀꜱᴏɴ)
整個套餐份量十足,基本的餐湯餐包以及甜品,餐茶統統都有. 【招牌沙律】色彩繽紛又大份,有蕃茄、洋蔥、豆角、生菜、厚煙肉、大蝦.入口爽脆又新鮮. 巨大【蟹餅】外脆金黃,內裡一絲絲蟹肉,幾乎零粉感,鮮美飽滿!
▫️ᴘᴏʀᴛᴇʀʜᴏᴜꜱᴇ ꜱᴛᴇᴀᴋ (+$𝟤𝟪𝟢/ᴘᴇʀꜱᴏɴ)
厚身的【美國安格斯乾式熟成大里脊牛排】連同熱油上台,嗞嗞聲的震撼登場!!一塊兩邊同時食到西冷與牛柳,帶牛油香氣而肉質軟嫩.加上店員細心分配,儀式感更倍增.這招牌牛扒完全值得加配!
加上非常幼滑的【薯蓉】,順滑成蓉的【奶油菠菜】與烤過的【露筍】實屬豐富又飽肚!最後上枱的【芝士蛋糕】寫上祝福字句並點上蠟燭,也帶來點小驚喜!而且店員主動親切地拍即影即有,更令整晚添上不少分數!
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