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2019-09-15
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梳乎厘班戟, 始終是愛甜的人不能抗拒的項目. 過江龍有幸せのパンケーキ, Gram, 以及Flipper’s, 必比登的有I Love You Dessert Bar (不過旺角店剛結業), 本土的就有PAN de PAIN, Aroma Dessert Café, 玉子造屋, Bove, 以及am.pm等等. 最新加入這個名單的, 是王子神谷 おうじかみや.店子是過江龍, 不過不是來自日本, 反而是來自台南. 香港店位處美麗華商場1期地下, 即是以前Lab Made以及Emack & Bolio's的位子, 看來這裡繼續是吃甜的地方. 當然, 這裡繼續是立食, 在這裡吃, 談不上舒適吧.70% Mix朱古力瀑布梳乎厘班戟 $58: 5分, 選來的是70% Mix朱古力瀑布梳乎厘班戟, 這個價位, 又比同類型的立食店貴一截. $58兩塊梳乎厘班戟, 還要是立食, 是偏貴的.等了一分鐘就有得食, 即是說, 不是即叫即做. 班戟算幾厚身, 但就不是梳乎厘班戟的質感. 好幾分鐘之後也不會倒塌. 完全沒有甚麼震騰騰度, 質感偏實, 不夠輕柔, 鬆軟, 亦沒有甚麼空氣感, 反而是越吃越覺糊口.
店子是過江龍, 不過不是來自日本, 反而是來自台南. 香港店位處美麗華商場1期地下, 即是以前Lab Made以及Emack & Bolio's的位子, 看來這裡繼續是吃甜的地方. 當然, 這裡繼續是立食, 在這裡吃, 談不上舒適吧.
70% Mix朱古力瀑布梳乎厘班戟 $58: 5分, 選來的是70% Mix朱古力瀑布梳乎厘班戟, 這個價位, 又比同類型的立食店貴一截. $58兩塊梳乎厘班戟, 還要是立食, 是偏貴的.
等了一分鐘就有得食, 即是說, 不是即叫即做. 班戟算幾厚身, 但就不是梳乎厘班戟的質感. 好幾分鐘之後也不會倒塌. 完全沒有甚麼震騰騰度, 質感偏實, 不夠輕柔, 鬆軟, 亦沒有甚麼空氣感, 反而是越吃越覺糊口. 還好濕潤度是合宜, 蛋味亦算香濃.
加上朱古力醬在面, 朱古力真的像瀑布般湧下來, 但味道沒有想像般中帶點苦澀, 另外還配上忌廉及士多啤梨, 整體加起來, 勉強合格吧.
來自台南的王子神谷 おうじかみや, 70% Mix朱古力瀑布梳乎厘班戟其實只屬普通班戟, 質感偏實而不輕柔, 不能談論甚麼震騰騰度, 加上朱古力醬, 忌廉, 以及士多啤梨同吃, 甜美度還算僅僅合格吧.
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