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2020-11-30
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除了日本及台灣,舊日最常出遊的可算是東南亞地區,可惜的是,無論是泰國、越南、菲律賓等地暫時都不能出遊,就連新加坡與香港的「旅遊氣泡」,也因香港爆發第四波新冠疫情,而暫時剎停。出遊計劃似乎了了無期! 每當吃膩了家中循環不息的家常小菜,BeautySearch 也嚮往在外走走,品嘗一下異國美食,今次便來到位於油麻地的《阿來東南亞風味》。店內食物選擇相當多,有星馬蛋黃雞翼、馬來肉骨茶、泰式肉碎生菜包...... 匯聚東南亞各式美食,令人眼花撩亂,有選擇困難症的我,最後點選了二人餐A。先來一碟泰式海南雞,雖說是例牌,但份量也不少呢!實在是意料之外!而且海南雞的雞皮色澤金黃,賣相已相當吸睛;口感嫩滑,最正的是除了雞翼全份已去骨,食落啖啖肉,又沒有肥油層,相當滋味!第二款菜餚雖然都是雞,但無論外型、口感、味道也是大不同。星馬蛋黃雞翼甫上桌蛋黃香氣即時撲鼻而來,雞翼表面不但炸得香脆,還醮上蛋黃,令味道提升,雞翼肉汁豐富,而且剪成單骨,食起來更為方便,注重儀態的你也可盡情享用喔!原先跟餐是飛天通菜,但因 BeautySearch 怕辣,下單時問店員可否走辣,他很細心地替我轉為馬拉盞通菜。對好多人來說
而且海南雞的雞皮色澤金黃,賣相已相當吸睛;口感嫩滑,最正的是除了雞翼全份已去骨,食落啖啖肉,又沒有肥油層,相當滋味!
星馬蛋黃雞翼甫上桌蛋黃香氣即時撲鼻而來,雞翼表面不但炸得香脆,還醮上蛋黃,令味道提升,雞翼肉汁豐富,而且剪成單骨,食起來更為方便,注重儀態的你也可盡情享用喔!
對好多人來說,馬拉盞通菜是不辣的,但對我而言還是屬一點點辣,不過絕對可接受,而且這通菜炒得甚有穫氣,食落爽口又惹味。
油飯粒粒分明,軟熟帶有油香味;而蒜蓉包外脆內軟,濃濃的牛油蒜蓉,真的非常香口味美。
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