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2018-06-03
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由何超蓮所開既牛肉麵店,連黃秋生都讚好,咁我緊係要去試下啦,一去到已經勁多人排緊隊,好在我都算早到同人少,所以等左一陣就有位啦蕃茄招牌三合一牛肉麵三合一分別係牛肉、牛肚、牛筋呢度既湯底係不含味精,真係飲左好多啖都冇覺得口喝蕃茄湯底都幾甜,雖然唔夠紅燒咁濃郁,但非常足料牛展牛味濃,軟嫩牛筋則好腍,非常黏口有膠質牛肚就切得比較幼細麵質都彈牙既紅燒半筋半肉麵呢個湯底比蕃茄味濃郁,岩哂我地啲重口味人士牛筋炆得好軟而入味,牛肉軟腍而帶彈牙小食方面叫左豬大腸同豬耳,滷水味都幾入味不過唔算係好驚喜,正正常常
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