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2018-02-08
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這回台灣料理來了個身心大滿足或許是店家宗旨風格簡約沉實雖然藏身地下但空間寬敞舒適自助式先付後食方便人又方便自己菜單選擇多有便當湯麵拌麵小菜小食我好不容易才選了主廚私房牛肉乾拌麵朋友則點了蔥燒牛筋麵小食點了酥炸花枝丸和夜市小香腸拼鹽酥雞跟餐飲品則是熱薄荷咖啡和熱珍珠奶茶先是飲品上枱薄荷咖啡散發微微薄荷香入口順滑推薦不加糖主菜牛肉乾拌麵不消十分鐘毫送上隨乾伴麵奉上的牛肉湯食法五花百門各有道理今次一點點地加進麵裡起初麵身略硬有咬口隨著湯愈來愈多麵吸滿牛肉湯變軟吃起來相當暢快牛三寶味道濃郁肥瘦適中牛筋爽滑牛腩軟嫩實屬佳品酥炸花枝丸香甜彈牙即使沾上少許五香粉仍能嚐出鮮甜味切件小香腸上有一片蒜頭滿口濃厚的蒜頭味甚是過癮是台灣原住民的傳統吃法鹽酥雞偏乾身雞肉煙韌不嚡口原來來回一趙台灣只需一個小時
或許是店家宗旨風格簡約沉實
雖然藏身地下但空間寬敞舒適
自助式先付後食方便人又方便自己
菜單選擇多有便當湯麵拌麵小菜小食
我好不容易才選了主廚私房牛肉乾拌麵
朋友則點了蔥燒牛筋麵
小食點了酥炸花枝丸和夜市小香腸拼鹽酥雞
跟餐飲品則是熱薄荷咖啡和熱珍珠奶茶
先是飲品上枱
薄荷咖啡散發微微薄荷香
入口順滑推薦不加糖
主菜牛肉乾拌麵不消十分鐘毫送上
隨乾伴麵奉上的牛肉湯食法五花百門各有道理
今次一點點地加進麵裡
起初麵身略硬有咬口
隨著湯愈來愈多麵吸滿牛肉湯變軟
吃起來相當暢快
牛三寶味道濃郁肥瘦適中
牛筋爽滑牛腩軟嫩實屬佳品
酥炸花枝丸香甜彈牙
即使沾上少許五香粉仍能嚐出鮮甜味
切件小香腸上有一片蒜頭
滿口濃厚的蒜頭味甚是過癮
是台灣原住民的傳統吃法
鹽酥雞偏乾身雞肉煙韌不嚡口
原來來回一趙台灣只需一個小時
熱薄荷咖啡
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主廚私房牛肉乾拌麵
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蔥燒牛筋麵
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蔥燒牛筋麵
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酥炸花枝丸
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夜市小香腸拼鹽酥雞
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