小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋

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休息中

想食海鮮食得鮮味,我就會揀食蒸氣鍋,食到鮮味又唔會熱氣,一舉兩得所以今次就同朋友去太子的小漁港海鮮舫鮮蒸‧鮮味火鍋, 就算大家住一頭一尾,餐廳都只係位於九龍區市中心,地理位置相當方便!聽聞經常爆滿滿座的火鍋店,一去到都是爆滿的,他們的是日廚師智選套餐也相當吸引,$318/位就有刺身,海鮮,時蔬,主食,滿足晒海鮮迷的慾望!主菜是椒鹽鮮魷,炒得好香口,口感爽脆鮮香嫩滑!刺身拼盤有五款咁多,三文魚刺身就有四片,魚的條紋平均,味道夠新鮮,仲有冰坐住!先蒸海蝦,鮑魚,魚及扇貝,扇貝連埋好入味嘅粉絲一齊蒸,而扇貝肉很鮮甜有彈性,另外海蝦肉質超級爽彈!然後就是青口,蜆肉的肉質比較柔嫩,雖然細細隻但係好鮮甜!牛魔王喜歡的牛柳粒,原來蒸完都好好食,肉汁鮮嫩兼備嘅牛柳粒,令我哋食完一粒又一粒!蟹好大隻,好難得係會咁大隻咁新鮮,驟眼睇已經見到滿滿的蟹膏,香濃又鮮美,蟹肉很有嚼勁!蟲草花蒸雞的金絲線蟲草花,口感脆嫩爽滑,具有獨特的香氣,清蒸令味道更為鮮美!最後將所有海鮮精華滴落去海鮮排骨粥,放埋大大的蟹蓋落去蒸,簡直就色香味俱全,粥就變成了金黃色,唔需要落鹽已經充滿鮮味,食唔晒仲可以打包走!一邊食一邊飲意大利