北海道爐端燒 (已結業)

去尖沙咀吃飯，亞士厘道的樓上舖是不錯的選擇，旺中帶靜，最近新開了一間「北海道爐端燒」，地點方便，周五晚與朋友一聚最好。 餐廳採開放式廚房，可以看到大廚即席爐端燒，讓人吃得放心。 辛辣蓮藕、芥末山芋燒、日本番薯 ($28@) 蓮藕用泰式辣醬調味，爽口；山芋即日本淮山，味噌味道突出，爽甜帶微辣；番薯質感粉粉的夠甜美。 明太子牛油燒魷魚鬚 ($58) 嫌魷魚鬚太普通？可以試這個布滿了明太子的，加上牛油香，更添鮮味！ 味肉噌溫泉蛋飯 ($58) 朋友很喜歡這個溫泉蛋飯，肉碎甜甜的，帶微辣；最喜歡是那隻溫泉蛋，熟度剛好，帶點黏口，好正！ 神奇炒麵 ($62) 日式炒麵，加了豚肉和椰菜，麵條炒得分明，不油膩，OK。 香味醬油燒鱈場蟹 ($188) 這是今晚最期待的美食。鱈場蟹用醬油吊起了鮮味，味道不錯，可惜燒得略乾，可以更好。