一番風味 (已結業)

之前來過食午餐，已經給他們的招牌羔蟹粥吸引著，今晚就再來試一下吧。簡單的中式餐館佈置，地方都頗大，座位闊落。餐牌選擇多，以海鮮居多，仲有多款一番推介。今晚就來一個海鮮餐吧!今晚是為了招牌羔蟹粥而來，當然先來一窩吧，份量足夠5-6人進食，所以2個人足足可以分到飯每人3-4碗，十分滿足。整煲蟹粥都是橙黃色的，應該是用了好多蟹膏煲成的，食到蟹膏的鮮香，粥內有一隻大膏蟹，蟹拑亦算大隻，啖啖肉，吃得出蟹膏蟹肉的鮮味。粥底很鮮甜，煲得綿綿的而又濃郁。另外點了黃金蝦，肉質彈牙爽口，外層炸皮顏色金黃，每隻蝦都被鹹香可口的鹹蛋黃包圍著，帶有香濃的蛋黃香，非常邪惡，最好的是蝦身已脫殼，所以食起上來十分方便。還點了2 隻蒜蓉粉絲蒸蟶子($68只)，新鮮的蟶子用來蒸會很鮮甜嫩滑，蟶子清洗得乾淨無沙，加埋超級惹味嘅蒜蓉，粉絲亦吸收所有食材的鮮味，正!