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2021-11-20
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今次要介紹既係觀塘區既一間豬扒米線～被我喻為世界上最好食既豬扒！😍😍😍先講麵, 通常我都會轉做上海面～質感似烏冬，就比烏冬煙韌同埋較粗身，好有咬口。但佢個米線都好正ga, 唔會過硬過淋。👍黎到重頭戲。世界上最好味嘅豬扒。一碗入面有四塊，多到食唔晒。豬扒軟淋而且無鬆肉粉味，略略炸過更香口，令人食指大動。😍 講番個酸辣湯底，亦都十分出色，香麻而不辣，唔會食到脷痛，酸味來自酸菜，無加醋個d,所以湯底飲起來唔會渴喉！ 呢樣好重要。😋拌牛肉同拌生蠔一樣以香芹，蔥，酸菜，辣椒去拌均，略為過咸左d，但送飯一流。但我無叫到飯 。不過唯一要注意既地方就係廚師略為重手左d, 連我呢個重口味既人都有點吃不消。佢再咸，都係我至愛呀！❤️
被我喻為世界上最好食既豬扒！😍😍😍
先講麵, 通常我都會轉做上海面～
質感似烏冬，就比烏冬煙韌同埋較粗身，好有咬口。但佢個米線都好正ga, 唔會過硬過淋。👍
黎到重頭戲。世界上最好味嘅豬扒。一碗入面有四塊，多到食唔晒。豬扒軟淋而且無鬆肉粉味，略略炸過更香口，令人食指大動。😍 講番個酸辣湯底，亦都十分出色，香麻而不辣，唔會食到脷痛，酸味來自酸菜，無加醋個d,所以湯底飲起來唔會渴喉！ 呢樣好重要。😋
拌牛肉同拌生蠔一樣以香芹，蔥，酸菜，辣椒去拌均，略為過咸左d，但送飯一流。但我無叫到飯 。
不過唯一要注意既地方就係廚師略為重手左d, 連我呢個重口味既人都有點吃不消。
佢再咸，都係我至愛呀！❤️
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