潮江春 (上水匯)

营业中

休息中

20161114--一直想到新加坡品嚐當地美食，但又因很多原因遲遲未能成行，得悉潮江春做新加坡美食推廣，相約家人光顧。星期一的關係，不用等位，侍應很快便可安排入座。二人被安排坐了小的圓桌子，尚算舒適。二人點了:黑胡椒蟹--期待吃星洲黑胡椒蟹很久，蟹上桌時本人真的很興奮，傳來陣陣胡椒香，蟹面也佈滿胡椒，賣相吸引，蟹是大肉蟹，蟹新鮮，蟹肉實在，不會水水的，可是味道不但沒有太多胡椒味，而且太咸，咸得有點苦，廚師是否放了雙重鹽? 白白浪費了一隻新鮮肉蟹。臘味炒芥蘭--這道菜炒出來不會太肥膩，臘味份量多，芥蘭淋甜，味道不錯。埋單:忘了價錢，只記得當時用恒生信用咭有85折優惠，折實後價錢也不算便宜，因為特別來吃蟹，味道令人失望，有點不值。自問算是潮江的FANS，真心覺得理境、食物和服務也是有水準的，曾經對家人豪語:潮江春無論甚麼點心也好吃，想不到是次光顧晩餐，真的很失望，希望只是偶爾的失手。事後想著還是加把勁計劃到新加坡吃地地道道的胡椒蟹吧。