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2013-04-06
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6-4-2013(六)你。。。為何總是令我心牽掛著？祖堯村，是一個是上世紀七十年代房協興建的公共樓宇之一。中學時期，班中有幾位同學都住在祖堯村，但當時我未曾到過那兒，因它很像沒有甚麼特別之處，能吸引區外人士到訪。輾轉十數載後，剛巧上一份工作的地點頗近祖堯村，經同事介紹下，我發現這條屋村內藏有「寶物」，能吸引區外人士來拜訪，寶物？對！是寶物！它就是「KK正宗印度餐廳」。去年年尾，已和同事到過「KK」吃午飯多次，每道的菜式也是令人難忘。是日下午，又心掛起來，好！我一人專程再來到這兒吃下午茶。我由荃灣眾安街出發，坐巴士 30 號便能直接到達祖堯村商埸，既方便又快捷。最後，我點了一客雜果薄餅及印度奶茶(熱)。 雜果薄餅：平常吃慣的印度薄餅，多是以鹹味為主，是次是我首次吃到甜味的印度薄餅。一份有四大件，店員即叫即焗，端上來的時候還是熱燙燙，薄餅很軟身，拿在手中亦不覺太肥膩；經烤爐烘出的餅香，確實撲鼻，讓我食指大動！好！吃下一口，煙煙韌韌的口感，正；我吃到的雜果，雖是用上罐頭貨色的提子乾、椰子油等，但配合優質麵粉再遇上乳酪，味道酸酸甜甜，一切看似簡單，但卻是十分美味！ 印度奶茶(熱) ：來到一定
你。。。為何總是令我心牽掛著？
祖堯村，是一個是上世紀七十年代房協興建的公共樓宇之一。中學時期，班中有幾位同學都住在祖堯村，但當時我未曾到過那兒，因它很像沒有甚麼特別之處，能吸引區外人士到訪。
輾轉十數載後，剛巧上一份工作的地點頗近祖堯村，經同事介紹下，我發現這條屋村內藏有「寶物」，能吸引區外人士來拜訪，寶物？對！是寶物！它就是「KK正宗印度餐廳」。
去年年尾，已和同事到過「KK」吃午飯多次，每道的菜式也是令人難忘。是日下午，又心掛起來，好！我一人專程再來到這兒吃下午茶。我由荃灣眾安街出發，坐巴士 30 號便能直接到達祖堯村商埸，既方便又快捷。
最後，我點了一客雜果薄餅及印度奶茶(熱)。雜果薄餅：平常吃慣的印度薄餅，多是以鹹味為主，是次是我首次吃到甜味的印度薄餅。一份有四大件，店員即叫即焗，端上來的時候還是熱燙燙，薄餅很軟身，拿在手中亦不覺太肥膩；經烤爐烘出的餅香，確實撲鼻，讓我食指大動！好！吃下一口，煙煙韌韌的口感，正；我吃到的雜果，雖是用上罐頭貨色的提子乾、椰子油等，但配合優質麵粉再遇上乳酪，味道酸酸甜甜，一切看似簡單，但卻是十分美味！
印度奶茶(熱) ：來到一定要嚐一杯！若從色澤看來，它似乎跟港式奶茶沒有太大的分別；然而這杯基底的紅茶比較重，並且加入豆蔻、肉桂等香料，無須加入任何的糖分，其甜度已非常適中，又帶有濃郁的奶香，且店員把它拉得非常細滑。濃稠的質感彷彿在口中穿梭，又像在享受濃湯般回味無窮。
我敢說，這裡的菜式比聞名的「恆河咖喱雞」、「亞龍咖喱」等店來得更好吃，只在於店主夫婦低調的經營作風，才未致於聞名全港而已！難得在一條舊屋村發現「寶物」，真的要珍而重之，不要棄之啊！
你，總是令我心牽掛著，原來是有因由的。。。
誠意推介 --- KK 正宗印度餐廳！
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