起床及流洗後,兩口子便出發往太子,只因約了他家人這邊來個即慶的「茹素午餐」…

之前吃過幾次,覺得不俗,加上是日為佛誕,才決定到這裡午餐…(ps. 有次更是與他家人到來,可惜該次沒有拍照耶)

喔喔,原來這裡屬「大自然素食集團」其下的啊…
眾人均是「齋口唔齋心」之徒,因此點的食物都是以「扮葷素菜」、又或是之前吃過覺得好吃的菜式為主…
(以下菜式除加入蛋外,全為素食來的)

避風塘炒脆鱔,「脆鱔」即是冬菇裙邊,再蘸上薄薄的炸漿酥炸而成,像真度百份之九十九,記得第一次(沒拍照)跟這道菜相遇,真是既驚喜又驚嘆。吃起來香口又爽口,且不會太辣,「完全唔似食緊齋呀!」,無論外表抑或內涵均很讚…

陳皮梅子肉(骨?!忘了正確名字嚕),又是以菇扮葷的菜式之一(不過沒有跟店員考證,只是我們猜這個是「菇」),由於菇本身的質感爽口兼「一絲絲」的,因此十分像真,加上炸得金黃、梅子粉又酸酸甜甜,的確非常醒胃。伴碟的豆苗又夠清新,大…愛…喔(我最愛吃這類「帶點草清味」的蔬菜)…

他姐姐最愛的 – 黃金蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦…(回音)

黃金蝦表面均勻地沾上了鹹蛋漿,內裡則是彈牙的「蝦肉」(估計:大概是混入一般素食用的食材如苟蒻或麵粉糰搓製裝扮而成),也挺像真,至少不是一糰「麵粉」的那種質感。另外除了「蝦」,還有茄子,想不到沾有鹹蛋漿的茄子也挺好吃,需知道茄子是「索油之物」,幸好這裡卻烹調得一點也不油膩呢,讚呀!

他最愛的北京烤鴨配京蔥及掛包,烤鴨吃起來類似豆乾(哈哈,這個也是眾人吃後猜出來的,沒有跟店員考證啊!),自上次吃後他便對之「一見傾心」,配以甜醬更添惹味。不過跟以上幾道「扮葷素菜」相比,就顯得有點失色,亦非必吃的菜式…

黑松露炒飯(忘了正確名字,上面的蔬菜伴碟是他二姐姐特意放上去的),這個可算是真正的「齋菜」了,不過仍加入了蛋同炒(事前店員特意詢問下不下蛋,只因全素食者是連蛋及奶也戒掉的)。飯炒得粒粒分明,又不會太油,且調味得宜,為這次「茹素午餐」畫上完美的句號。
由於他姐有九折咭,因此是次以大概三百多元左右買單,滿意…滿足…
總結來說我覺得黃金蝦及避風塘炒脆鱔最值得吃,對於純粹為了「感覺良好」一點而茹素的人而言,算是個不錯的入門選擇,同時亦不得不大讚一下食店以不同食材「扮葷」的心思及智慧!
以素食來說這裡的食物真是不俗,可是openrice內劣評卻比好評多,略閱後得知大部份食客主要都是批評服務差劣,但就我們多次到來用膳的經驗所得,店員雖非殷勤得令人賓至如歸那種,但亦非「叫極都唔認、黑口黑面」之流,大概就是正常揚手便到、不會刻意過來的一般茶餐廳服務水平吧,對於我們來說絕對可以接受有餘…