何洪記

营业中

休息中

看完音樂盒找地方吃下午茶，去了希慎廣場12樓的何洪記。蝦子餅點了一碗雲吞麵(大$56)，特意把一粒雲吞翻出來拍照。雲吞麵上桌時傳來一陣傳統雲吞麵的香氣，但吃下去又不特別出色，但水準比沾仔記的高得多。我點了一碗及第粥($58)，是我近月吃過最滿意的一碗及第粥，走了蔥又沒有薑絲正合我的口味，豬膶和豬肚都很新鮮，肉丸很彈牙，粥底鹹度剛好而且煮得很綿。黃沙豬膶腸粉($48)普普通通。流汁叉燒包($35)做得不錯。