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2017-08-15
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位于何文田梭桠道的精品咖啡店,店面用上了木和石屎等材质去营造一个比较工厂风的感觉。墙身的喷画和装饰令店舖更带有风格。餐厅除精品咖啡外亦有意粉,面包等轻食。这次试食了香蒜鸡肉烧汁意粉,鸡肉鲜嫩而且入味。烧汁意粉份量够,调味亦恰到好处,甜咸配合令菜色更开胃。这里的咖啡也非常特别,单单是手冲咖啡已经有4种single origin 选择。今次点了他们的特饮,coffee beer。这是一个没有酒精的咖啡特饮,营造到有啤酒的口感和气泡。咖啡带有花香,味道甜酸平衡,余韵干净顺口。梳打水既气泡加上这样的咖啡实在是夏天的消暑良品。
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