🪄店名* #濱松町日本料理
🔮地址* 香港佐敦渡船角文苑街14號地舖 🔮
🗾分店地區🗾 沒有分店
💰價錢$741.4 已加一 (2人)
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#pickyme_佐敦
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#pickyme_日本菜
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🎵餐廳環境🎵
餐廳位於佐敦小巷內，已經經營了25年，是區內知名的老牌日式居酒屋。
門面掛著日式燈籠，充滿東瀛風情。店內空間雖不算寬敞，但佈置溫馨，處處可見日本特色壁畫、窗簾佈置和清酒瓶裝飾，氛圍親切。
半開放式廚房讓食客能看到廚師料理的身影，牆上手寫餐牌則展示著當日最新鮮的季節刺身推介。
🍽️食物質素🍽️
餐廳以新鮮食材和穩定水準著稱，海產均為每日空運到港的「飛機貨」，確保味道鮮活。除了多款招牌菜，各分店還有限定菜式。老闆親自在店內招待，熱情為客人介紹菜餚，為這間居酒屋增添了濃厚的人情味。
👀評分💖💖💖💖
🪄 福神卷 $95
卷物賣相頗為精美，共有六件。內餡混合了打碎的蟹柳、八爪魚及蟹子，口感豐富，味道清新。紫菜如果可以再脆一點會更出色。
👀評分💖💖💖💖💖
🪄 富士山火焰帶子燒 $180
賣相相當有氣勢，份量十足，足夠兩人分享。材料非常豐富，包含飛魚子、帶子、雞蛋和香菇等，整體鮮味濃郁，是值得一試的招牌菜。
👀評分💖💖💖💖💖
🪄 博多黃金屋 $118
這道菜的味道有驚喜。做法是將玉子豆腐夾入蝦滑，再炸成金黃色的盒子，外層香脆，內裡軟滑。沾上附帶的蟹子沙律醬，風味更佳。
👀評分💖💖💖💖
🪄三文魚壽司 $45
當晚到訪時不少刺身已售罄。三文魚壽司吃起來有咬口，感覺新鮮。
👀評分💖💖💖💖💖
🪄 佐呂澗生蠔2隻 $128
這是老闆推介的季節限定品。生蠔尺寸中等，口感肥美，入口鮮甜爽脆，能嚐出食材非常新鮮。
👀評分💖💖💖💖
🪄蟹羔蟹肉炒飯$108
炒飯的份量很多，米飯炒得金黃，粒粒分明且乾身。味道方面不算濃郁，適合不喜歡重口味的人。
(5個💖為最高)
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⚜️整體評級⚜️
🎈味道評分*😋😋😋😋
🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇
🎈抵食程度*💰💰💰💰
🎈服務態度*💌💌💌💌💌
