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佐敦白加士街——「天下椰子雞」
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等级3
2025-07-23
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店內走南洋木系風,椰殼吊燈+竹簾隔板,感覺
chill。招牌二人套餐:先上原個椰青開蓋倒入銅鍋,椰水+老椰肉慢火熬湯,清甜中滲微微椰香。雞件每日鮮斬,3 分鐘即熟,肉質滑而不韌;湯頭第二輪加入甜粟與紅棗,鮮味再升級。霜降肩胛肥牛油花分佈平均,涮 8 秒入口油香爆發。明火煲仔飯選「流心牛肉煲」:生蛋黃+豉油撈飯,飯焦脆卜卜超滿足。時蔬以本地菜心為主,吸湯後更鮮甜。檸檬黑醋、沙薑豉油兩款蘸料配合度高,整體份量足、味道順口。 
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
4
服务
4
卫生
5
抵食