乳酪黃咖喱雞配中東皮塔餅🥘

先講味道,食到咖喱由多種嘅香料製成,辣度夠,有後勁。但未到話辣到食唔到嗰個程度。雞肉夠嫩唔柴,份量亦都足夠。咖喱當中亦有洋蔥,粟米仔等等曾加唔同嘅口感。配埋嗰酸忌廉可以令到味道更加貼近中東菜。皮塔餅就類似印度嘅naan bread不過皮塔餅就薄身啲。烤得夠香但係唔乾。火候控製得好好,抵贊。👍🏻
喜愛度(5分為滿分): 4
秋葵燴羊配中東皮塔餅

味道方面,個咖喱同上面嗰咖喱唔同,呢嗰除咗香料味之外多咗份果香。原全唔辣。羊肉味道濃,帶騷味。喜歡食羊嘅一定會鐘意。羊肉亦烹調得嫩滑入味。可惜嘅係羊肉切件個時留低咗好多細骨,食嘅時侯食得冇咁過引。但整體嚟講味道都係出色嘅。皮塔餅一樣好食,好襯咖喱。好食到我哋追加多一客嚟點埋嗰咖喱。🙈
喜愛度(5分為滿分): 4
兩個咖喱味道道好好,不過個擺盤確實有改善嘅空間。如果個皮塔餅可以分開上嘅話就可以更加好。因為佢冇咁易俾啲咖喱浸得太淋,影響咗個口感。
土耳其棒茶

上檯好靚,嗰set茶具好有中東特式。打卡一流📸。今次點咗紅石榴茶,味道微酸,冇討厭嘅藥水味。飯後飲得好舒服😌
喜愛度(5分為滿分): 4
忌廉梳打牛奶

同想像中有少少出入。味道偏淡,個人想個忌廉梳打味道會出多少少,而家係牛奶味重啲。多幾大杯,食完個飯飲埋都相當之飽😆。
喜愛度(5分為滿分): 3:)

