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2013-02-02
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今天上堂後，突然很想吃甜點，腦海裡浮現出“宏”的名字，哈出發到佐敦去！到達時已是4時左右了，整間店鋪光線和裝潢帶日式柔和的格调，給人暖暖舒適的感覺！下午茶時段（14：30pm－18：00pm），點了：P3茶餐（橙香斯里蘭卡紅茶＋抹茶蛋卷（小））請容許我這樣說＞這個組合真的是絕配！！抹茶蛋卷份量雖然小，但其味道口感絕不遜色。蛋糕用北海道富良野特選3.7牛奶，日本抹茶及 日本雞蛋製成，蛋糕軟熟，蛋糕和忌廉帶綠茶甘香，整體來說，蛋卷的綠茶味十分濃但不苦，也不太甜，新鮮好味！再喝一口橙味香濃的紅茶，消除蛋糕忌廉的飽滯感，覺身體很舒服。不知道為何，這帶橙味紅茶的餘韻跟抹茶蛋卷的味很夾！我愛這個配搭！＊店員會主動加水的，加水後味變淡了少許但荼味仍濃！抹茶芭菲正如以下食家所說，＄73絕對是超值！（由上到下）我想最上層是蛋白薄脆饼，很香的牛油香，拌濃濃的抹茶雪糕一起吃，美味極了！！圍著雪糕的是抹茶麻糬同樣有濃郁的綠茶味。再下一層我想是吉士慕絲，清甜，拌麻糬，很好味（吃畢這2層，已8成滿足）第三層是綠茶凍，沒甜味但有重綠茶味，剛好中和上層慕絲以及下層忌廉的甜膩的感覺第四層忌廉香甜滑，淡淡的奶味；第五層是
到達時已是4時左右了，整間店鋪光線和裝潢帶日式柔和的格调，給人暖暖舒適的感覺！
下午茶時段（14：30pm－18：00pm），點了：
P3茶餐（橙香斯里蘭卡紅茶＋抹茶蛋卷（小））
請容許我這樣說＞這個組合真的是絕配！！抹茶蛋卷份量雖然小，但其味道口感絕不遜色。
蛋糕用北海道富良野特選3.7牛奶，日本抹茶及 日本雞蛋製成，蛋糕軟熟，蛋糕和忌廉帶綠茶甘香，
整體來說，蛋卷的綠茶味十分濃但不苦，也不太甜，新鮮好味！
再喝一口橙味香濃的紅茶，消除蛋糕忌廉的飽滯感，覺身體很舒服。
不知道為何，這帶橙味紅茶的餘韻跟抹茶蛋卷的味很夾！我愛這個配搭！
＊店員會主動加水的，加水後味變淡了少許但荼味仍濃！
抹茶芭菲
正如以下食家所說，＄73絕對是超值！（由上到下）
我想最上層是蛋白薄脆饼，很香的牛油香，拌濃濃的抹茶雪糕一起吃，美味極了！！
圍著雪糕的是抹茶麻糬同樣有濃郁的綠茶味。
再下一層我想是吉士慕絲，清甜，拌麻糬，很好味（吃畢這2層，已8成滿足）
第三層是綠茶凍，沒甜味但有重綠茶味，剛好中和上層慕絲以及下層忌廉的甜膩的感覺
第四層忌廉香甜滑，淡淡的奶味；
第五層是雲呢拿慕絲，看到有一點點香草籽，滑不過甜：
第六層是忌廉，內裡藏了一個海綿蛋糕；
第七層是玉米片。
肚子撐起了！不要輕看它，這芭菲的份量2－3個人分享都足夠！
但說真的，我愛它的味道，不太甜但很重的綠茶味！讚！
結帳後，很想和家人分享，便買了2件迷你蛋卷：＄30草莓蛋卷（前），＄15抹茶蛋卷（後）
媽說抹茶蛋卷不俗，但草莓蛋卷中的草莓偏酸，她不太愛下次一定要試其他綠茶產品和熱食。
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