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餐厅: 住家菜 (柯士甸道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2018-01-22 135 浏览
今天去左柯士甸的“住家菜”食午餐,沿麗斯中心旁邊樓梯步上地下高層, 從玻璃外牆往內看, 見到餐廳的佈置很有中式住家客棧的感覺‚ 午飯時間, 店裡有五款是日午餐每一天不同可供選擇, 商務套餐就有超過六十款可供選擇。 大荳芽炒魚蛋片,它是以切魚蛋塊條炒大荳芽,再加上其他配料如切冬菇塊 ...等,鑊油下炒埋一起很正。此外,黑椒牛柳亦讚不絕口。黑椒粒醃味新鮮,再香煎牛柳塊已咬落美味煙韌及肉質爽口。老火湯飲落很濃的湯渣味, 完全沒有添加味精的口感, 只有住家湯才會有這麼足料。 綠豆糖水不會太甜, 也沒有豆和水分開而產生稀的感覺。
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今天去左柯士甸的“住家菜”食午餐,沿麗斯中心旁邊樓梯步上地下高層, 從玻璃外牆往內看, 見到餐廳的佈置很有中式住家客棧的感覺‚ 午飯時間, 店裡有五款是日午餐每一天不同可供選擇, 商務套餐就有超過六十款可供選擇。

大荳芽炒魚蛋片,它是以切魚蛋塊條炒大荳芽,再加上其他配料如切冬菇塊 ...等,鑊油下炒埋一起很正。

此外,黑椒牛柳亦讚不絕口。黑椒粒醃味新鮮,再香煎牛柳塊已咬落美味煙韌及肉質爽口。

老火湯飲落很濃的湯渣味, 完全沒有添加味精的口感, 只有住家湯才會有這麼足料。 綠豆糖水不會太甜, 也沒有豆和水分開而產生稀的感覺。
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