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2017-12-29
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餐廳都蠻大的，一般中餐的格局。雖然都放滿了餐枱，但每張桌的位置及空間都很足夠。冬至正日前夕，坐無虛席。除了點菜紙上密密麻麻的食品選擇，牆上還掛上特式或招牌的菜式，選擇都算蠻多，而且價錢都很合理。豉汁西鰽($88)每日新鮮的魚類都寫在牌上，本來我們想點龍躉的(才不過$130左右)，但剛好賣完。於是便請侍應推介一下，由於寶寶喜歡食比較滑身而少骨的，侍應便推介西鰽。反而都不知道是什麼魚，便點來試試。$88的西鰽，份量也不小。用上最家常的豉汁去烹調，味道調得剛好。魚味不算重，偏淡味，而肉質則正如付應所推介一樣，很鮮很滑。最重要是沒有幼骨，很簡單便把魚肉挾起，食落啖啖肉。蜜味蒜子雞煲($72)用足材料去炒起的，有大量惹味蒜子﹑洋蔥和香蔥，加上蜜汁調味，惹味開胃。雞塊醃得很入味，芡汁帶點蜜汁香甜，更為增加了味道的層次。泰式蝦醬炒飯($70)一送上桌便聞到很香的蝦醬香味，配料還有脆肉瓜粒﹑菜粒﹑香蔥﹑辣椒和蛋絲，十分滋味。而飯粒是偏濕身的，看上去每粒都均勻地沾上了上色的老抽，加上炒過的蝦醬，更是風味十足。飯後侍應還送上了一碗甜品，椰汁西米露。椰汁及芋頭味很重，而甜度適中。食過冬至飯後，身心都十分滿足
除了點菜紙上密密麻麻的食品選擇，牆上還掛上特式或招牌的菜式，選擇都算蠻多，而且價錢都很合理。
豉汁西鰽($88)
每日新鮮的魚類都寫在牌上，本來我們想點龍躉的(才不過$130左右)，但剛好賣完。於是便請侍應推介一下，由於寶寶喜歡食比較滑身而少骨的，侍應便推介西鰽。反而都不知道是什麼魚，便點來試試。
豉汁西鰽
$88
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$88的西鰽，份量也不小。用上最家常的豉汁去烹調，味道調得剛好。魚味不算重，偏淡味，而肉質則正如付應所推介一樣，很鮮很滑。最重要是沒有幼骨，很簡單便把魚肉挾起，食落啖啖肉。
蜜味蒜子雞煲($72)
用足材料去炒起的，有大量惹味蒜子﹑洋蔥和香蔥，加上蜜汁調味，惹味開胃。雞塊醃得很入味，芡汁帶點蜜汁香甜，更為增加了味道的層次。
蜜味蒜子雞煲
$72
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泰式蝦醬炒飯($70)
一送上桌便聞到很香的蝦醬香味，配料還有脆肉瓜粒﹑菜粒﹑香蔥﹑辣椒和蛋絲，十分滋味。而飯粒是偏濕身的，看上去每粒都均勻地沾上了上色的老抽，加上炒過的蝦醬，更是風味十足。
泰式蝦醬炒飯
$70
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飯後侍應還送上了一碗甜品，椰汁西米露。椰汁及芋頭味很重，而甜度適中。
糖水
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食過冬至飯後，身心都十分滿足。外出食飯，油膩或味精真的很難避免，不過這家住家菜，除了味道真的很有家的感覺之外，食完還不會有食過味精很喉乾的情況，不過當然比起家中的飯菜還是會油膩一點啦。
但以這個地理位置，價錢都質素，我們這餐真的十分滿意。
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