鴻利住家菜

营业中

休息中

周末到元朗探朋友，由他帶路品嚐了一餐不錯的住家菜。水煮魚很大盆，別看它外表平平無奇，面上沒有浮著一層的辣椒辣油，其實是辣的。浸在湯裡的魚片十分滑嫩，趁熱我們二人乾了整盆的湯。霸王雞頗為瘦削，沒太多肥膏，可是亦沒多少肉，幸薑蔥味不是只留於雞皮，是透到入雞肉的。鐵板紅燒豬膶又是另一番的盛事事，爽得來帶粉嫩的豬膶在鐵板上跳舞，每塊都沾著一些汁液，加上蔥段，極之可口，出色之作，我們都給了讚！小菜熱力十足，盡顯住家菜的威力。