影片
更多
2021-10-22
53 浏览
朋友介紹呢間燒味好抵食又高質，外賣晚餐都唔使$40，其他燒味都好好食又唔貴，嗰日放工就去買個返屋企試試。以前一路都好少去呢個區，最近通咗地鐵之後比較方便，收工時間唔使塞紅隧先過到嚟。間鋪嘅裝修好靚，光鮮乾淨。係一間新落成嘅住宅下面嘅地舖，同其他燒味舖一樣燒臘掛喺近門口嘅玻璃廚房裏面，行埋舖頭已經見到好吸引嘅燒味。師傅好親切有禮，我入到去就問我想要啲乜嘢，因為我望左個餐牌好耐。最後揀咗半斤叉燒，一個外賣嘅雙拼飯: 油雞加燒腩仔。陳師傅未生埋個客嘅時候偷影咗張相咁夢呢度$68有咁大份叉燒賣相都好吸引好靚即斬，抵過平時喺出邊大多數燒味舖，仲未必有咁靚，感覺其他餐廳冇咁乾淨。返到屋企，個飯仲係微暖，師傅一早幫我加咗豉油同埋薑蔥油係個飯上面。雙拼飯帶埋條菜心，排得好靚叉燒唔會太肥，感覺比例其實係三比七，肉質好好咬，肉嘅纖維唔會好韌雖然只係半斤，但係每一塊切得好厚。一打開盒食第一塊嘅時候感覺到好香嘅玫瑰露酒味，然後再食落去唔會再有酒味，取而代之的是物質嘅甜，加上微微焦嘅肥肉邊香，胃口大開爬兩啖飯。油雞切得好好，唔會有碎骨，雞肉好滑雞皮嘅豉油上色好均勻，肉質好嫩滑。煮熟咗嘅雞再檢查豉油雞，會令到隻雞
朋友介紹呢間燒味好抵食又高質，外賣晚餐都唔使$40，其他燒味都好好食又唔貴，嗰日放工就去買個返屋企試試。
以前一路都好少去呢個區，最近通咗地鐵之後比較方便，收工時間唔使塞紅隧先過到嚟。
間鋪嘅裝修好靚，光鮮乾淨。係一間新落成嘅住宅下面嘅地舖，同其他燒味舖一樣燒臘掛喺近門口嘅玻璃廚房裏面，行埋舖頭已經見到好吸引嘅燒味。師傅好親切有禮，我入到去就問我想要啲乜嘢，因為我望左個餐牌好耐。
最後揀咗半斤叉燒，一個外賣嘅雙拼飯: 油雞加燒腩仔。陳師傅未生埋個客嘅時候偷影咗張相咁夢呢度$68有咁大份叉燒賣相都好吸引好靚即斬，抵過平時喺出邊大多數燒味舖，仲未必有咁靚，感覺其他餐廳冇咁乾淨。
返到屋企，個飯仲係微暖，師傅一早幫我加咗豉油同埋薑蔥油係個飯上面。雙拼飯帶埋條菜心，排得好靚
叉燒唔會太肥，感覺比例其實係三比七，肉質好好咬，肉嘅纖維唔會好韌
雖然只係半斤，但係每一塊切得好厚。一打開盒食第一塊嘅時候感覺到好香嘅玫瑰露酒味，然後再食落去唔會再有酒味，取而代之的是物質嘅甜，加上微微焦嘅肥肉邊香，胃口大開爬兩啖飯。
油雞切得好好，唔會有碎骨，雞肉好滑雞皮嘅豉油上色好均勻，肉質好嫩滑。煮熟咗嘅雞再檢查豉油雞，會令到隻雞肉出黎比較乾，但係呢間燒味舖做得好好
返到屋企先食，燒腩仔嘅皮微脆，即食應該好正！唔會太咸，平時d燒肉浸太耐鹽水搞到勁咸，靚嘅肉唔會整咁咸。肉同脂肪唔會甩開晒，肉質仲係嫩滑。
张贴
