幸福班戟 (已結業)

由開幕至今都是大排長龍，有次晚上8時路過想試，但已截龍，真的太誇張！直至最近有朋友好神心晨早去排隊，我先至有機會一嚐「幸福的滋味」。我們點了原味和配三文魚的鹹味各一款，即叫即製的斑㦸要等候20分鐘，透過L形玻璃可一窺整個製作過程。但咖啡的等候時間也需要15分鐘或以上，而且質素極平庸，不如到樓下的STARBUCKS喝手工咖啡更好。斑㦸是那種鬆軟如梳乎厘的質感，入口即溶，似有還無的感覺，吃完仿如沒吃過，難道就是所謂的幸福感？（腦海即時汎起日本飲食節目中的囡囡以極浮誇表情大叫「幸せ」）至於鹹味之選，我們選了三文魚牛油果全麥斑㦸，粉漿中混入了麥粉，口感仍是如雲似霧，我忽然覺得口中的斑㦸像是一片浸了牛肉的全麥麵包，濕軟如綿但有帶點疙瘩，感覺很奇怪，有點毛管戙。總括而言，甜的比鹹的好。至於幸福的感覺，我認為是朋友給我的——晨早排隊等位，又搶着買單；至於口舌上的幸福，我完全感受得到。