80
43
20
等级4
297
0
2006-06-26 31 浏览
話晒呢間老舖都算有少許名氣,好耐都冇來食過。食齋諗住清淡點,但事實不如想像。不要期望在此店食得清淡。素食其實跟健康沒妻必然關係...話說回來,兩個人點了一個羅漢齊干燒麵、一個菠蘿咕嚕肉,同埋幾碟點心:煎蘿蔔糕、咸水角及煎腐皮卷。侍應話明點心係凍的,堅持要吃就是有一點自作自受。咸水角同煎腐皮卷,如果熱一點就會幾好。蘿蔔糕真係麻麻,完全唔覺得有煎過。羅漢齋幾多,干燒的麵底很脆,很有口感,但太大碟食唔晒。最好食的要數菠蘿咕嚕肉,咕嚕肉做得很似,賣相及口感亦言。個汁酸甜度適中,而且夠晒杰,非常之好。齋中最難做的,莫過於那些要模仿肉的質感和味道的素肉,目的都是因為素食的人始終忘不了肉香,就如想還俗的出家人心態沒有兩樣。
更多
話晒呢間老舖都算有少許名氣,好耐都冇來食過。食齋諗住清淡點,但事實不如想像。不要期望在此店食得清淡。素食其實跟健康沒妻必然關係...話說回來,兩個人點了一個羅漢齊干燒麵、一個菠蘿咕嚕肉,同埋幾碟點心:煎蘿蔔糕、咸水角及煎腐皮卷。侍應話明點心係凍的,堅持要吃就是有一點自作自受。咸水角同煎腐皮卷,如果熱一點就會幾好。蘿蔔糕真係麻麻,完全唔覺得有煎過。羅漢齋幾多,干燒的麵底很脆,很有口感,但太大碟食唔晒。最好食的要數菠蘿咕嚕肉,咕嚕肉做得很似,賣相及口感亦言。個汁酸甜度適中,而且夠晒杰,非常之好。
齋中最難做的,莫過於那些要模仿肉的質感和味道的素肉,目的都是因為素食的人始終忘不了肉香,就如想還俗的出家人心態沒有兩樣。
59 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$68