CAMPSITE (K11 ATELIER) (已結業)

鰂魚涌有新商廈開幕，樓下開始有新餐廳進駐。餐廳叫Campsite，顧名思義主題與露營有關， 裝修都好有大自然嘅氣氛用咗 落地玻璃設計可以將出面嘅陽光融入係餐廳之中，今次我點咗嘅菜式係1.火焰北美大肉蟹 $128︰ 肉蟹煮熟拆肉後再混入日本海膽、味噌及灑上鹹蛋黃碎並釀入蟹蓋中，吃時可塗在自家製的豬仔包上吃，鮮味十足。2.wa.beef w!/Marrow $3353.營火朱古力棉花糖夾餅 $88又如Mac & Cheese與朱古力棉花糖夾餅，前者混合了巴馬臣芝士、車打芝士及mozzarella芝士製作，將棉花糖於燃燒中的Rum酒中烤至半融再配朱古力醬及餅乾等吃，都是露營煮食不時會做、簡單又好吃的菜式。