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母親節就到啦!大家諗到點樣同媽媽慶祝未啊? 不如同媽媽一齊去大公館飲個茶,食下小菜! 母親節前夕去品嘗一下大公館嘅招牌菜式~🌬清香柚子凍鮑魚仙氣十足嘅凍鮑魚!上枱時整盤都霧煙勁靚!鮑魚質感好嫩彈牙,底近喺微酸清甜嘅柚子,好開胃!🥕香煎琵琶官燕整到好似小蘿蔔咁有棵草喺個頂度好可愛😂 裡面有一絲絲蟹肉同官燕好滋補!底部喺乾瑤柱超爽脆!🌕藏紅花汁燴脆皮花膠扒 呢個擺珠幾特別,花膠扒外層超脆皮,裡面花膠彈牙!配上糙米紅米飯一齊食,配搭的撞紅花汁味道好夾!🍗脆米蒜香雞 (半隻)超級脆嘅雞!表面撒有粒粒脆米,脆米已經爽脆,加上雞皮都煎得超酥脆,入口刷刷聲!🐟西班牙火腿金芙蓉蒸星斑球表面有咸香味濃嘅西班牙火腿,星斑球魚肉超滑嫩!底部喺龍蝦蒸蛋,夾埋一齊食滑溜滑溜蛋白質豐富,食完皮膚感覺都滑啲!🧡清心柚子糕葉子形狀啲糕點,顏色鮮艷帶柚子橙色,入口有清新嘅柚子味!🖤金箔懷舊芝麻卷帶點煙韌嘅芝麻卷芝麻味濃郁~
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母親節就到啦!大家諗到點樣同媽媽慶祝未啊? 不如同媽媽一齊去大公館飲個茶,食下小菜! 母親節前夕去品嘗一下大公館嘅招牌菜式~
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🌬清香柚子凍鮑魚
仙氣十足嘅凍鮑魚!上枱時整盤都霧煙勁靚!鮑魚質感好嫩彈牙,底近喺微酸清甜嘅柚子,好開胃!
清香柚子凍鮑魚
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清香柚子凍鮑魚
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🥕香煎琵琶官燕
整到好似小蘿蔔咁有棵草喺個頂度好可愛😂 裡面有一絲絲蟹肉同官燕好滋補!底部喺乾瑤柱超爽脆!
香煎琵琶官燕
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香煎琵琶官燕
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🌕藏紅花汁燴脆皮花膠扒
呢個擺珠幾特別,花膠扒外層超脆皮,裡面花膠彈牙!配上糙米紅米飯一齊食,配搭的撞紅花汁味道好夾!
藏紅花汁燴脆皮花膠扒
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藏紅花汁燴脆皮花膠扒
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藏紅花汁燴脆皮花膠扒
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🍗脆米蒜香雞 (半隻)
超級脆嘅雞!表面撒有粒粒脆米,脆米已經爽脆,加上雞皮都煎得超酥脆,入口刷刷聲!
脆米蒜香雞
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脆米蒜香雞
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🐟西班牙火腿金芙蓉蒸星斑球
表面有咸香味濃嘅西班牙火腿,星斑球魚肉超滑嫩!底部喺龍蝦蒸蛋,夾埋一齊食滑溜滑溜蛋白質豐富,食完皮膚感覺都滑啲!
西班牙火腿金芙蓉蒸星斑球
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西班牙火腿金芙蓉蒸星斑球
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🧡清心柚子糕
葉子形狀啲糕點,顏色鮮艷帶柚子橙色,入口有清新嘅柚子味!
清心柚子糕
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🖤金箔懷舊芝麻卷
帶點煙韌嘅芝麻卷芝麻味濃郁~
金箔懷舊芝麻卷
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