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2017-03-08
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话说之前经过CASA hotel见到有热沙咖啡 喺沙上面煮咖啡真系第一次见，不过时间 紧迫，未能停下来品尝，实在有点可惜 念念不忘的我，有意无意地跟同事提起 这特色咖啡，同事K马上告诉我有家土耳其 餐厅正正可品尝到「热沙咖啡」，而且其他 食物也挺美味的，逐在网上搜索一下，那家 餐厅名叫「我爱伊斯坦堡」 友人提醒最好预先订枱，这里没有固定 的休息日子，先订位拿个安心免得碰门钉~ 预约好准时入座，发现可爱猫猫睡得正酣 店员告诉我们那只猫猫名叫「沙沙」，已经 是多只小猫之母啦~沙沙是任摸唔嬲的乖乖猫咪， 还摆出一副很享受的样子，实在是超级可爱 先点上做梦也想要喝的「热沙咖啡」， 有不同的口味可选，最后选择了玫瑰Latte 在热沙上面煮著咖啡，再加入适量的砂糖， 再倒进超有特色的有盖子杯子里，旁边附上 一颗土耳其糖果，随即奉上食桌好好品尝 忍不任马上打开盖子喝一口，浓浓的玫瑰清香 扑鼻而上，带甜的热咖啡有点印尼咖啡的影子， 比印尼咖啡多一道浓郁口感、多一份浓香， 再吃掉那颗淡甜不黏牙的土耳其糖果，瞬间 爱上这样的完美配搭 (唯一是比较小杯啦... 这里是以土耳其私房菜的形式经营， 所
喺沙上面煮咖啡真系第一次见，不过时间
紧迫，未能停下来品尝，实在有点可惜
念念不忘的我，有意无意地跟同事提起这特色咖啡，同事K马上告诉我有家土耳其
餐厅正正可品尝到「热沙咖啡」，而且其他
食物也挺美味的，逐在网上搜索一下，那家
餐厅名叫「我爱伊斯坦堡」
友人提醒最好预先订枱，这里没有固定的休息日子，先订位拿个安心免得碰门钉~
预约好准时入座，发现可爱猫猫睡得正酣
店员告诉我们那只猫猫名叫「沙沙」，已经
是多只小猫之母啦~沙沙是任摸唔嬲的乖乖猫咪，
还摆出一副很享受的样子，实在是超级可爱
先点上做梦也想要喝的「热沙咖啡」，有不同的口味可选，最后选择了玫瑰Latte
在热沙上面煮著咖啡，再加入适量的砂糖，
再倒进超有特色的有盖子杯子里，旁边附上
一颗土耳其糖果，随即奉上食桌好好品尝
忍不任马上打开盖子喝一口，浓浓的玫瑰清香扑鼻而上，带甜的热咖啡有点印尼咖啡的影子，
比印尼咖啡多一道浓郁口感、多一份浓香，
再吃掉那颗淡甜不黏牙的土耳其糖果，瞬间
爱上这样的完美配搭 (唯一是比较小杯啦...
这里是以土耳其私房菜的形式经营，所以没有特定的Menu，根据你的预算来设计，
由HKD168/人至HKD780/人不等，丰俭由人。
在等待上菜时间，察看一下店内的小卖部，
刚才吃掉的那颗土耳其糖果可以买回家啊
还有一盒好像中国的龙须糖，很想尝尝看喔
旁边还有块很搞笑的牌子写著：「送给喜欢的
女子/男子，告诉她如果好吃，我们就在一起；
本店的甜品很特别，所以一定会成功。」
由于事前并不知道会品尝到什么样的菜式，而且自己也是头一回尝试土耳其菜，等待过程
既期待也紧张，不过看我的标题也透露了我对
这顿私房菜评价极高，must come again
头盘先来一盘叠得高高的沙律菜，
平常吃的都是比较清淡的，想不到土耳其
的沙律菜是如此惹味，撒上了适量的盐巴、
黑胡椒、橄榄油，还有滑嫩白芝士，配合
清新的蕃茄生菜，五彩缤纷混搭在一起，
无论视觉、味觉都让人胃口大开
当中的的土耳其沙律酱汁是其点睛的秘诀，同样可以在他们的小卖部买得到，带回家
拌著沙律菜吃，想起也流口水吔
接续奉上一客烤鸡，表皮烧得焦脆，而肉质是意想不到的滑嫩多汁，而且索满
香料的香气，美味度极高！鸡下隐藏著饭，
在下层吸收了鸡肉香、湿润而香浓的米饭，
忍不住疯狂扒到碟子上猛吃
再来的是可爱的西式椒饭，挖空红椒承载著丰富的炒饭，
配合香草一起炒的饭粒非常香口，
对比起烤鸡下的饭质相对爽身，
跟分切开的Juicy式西椒一同吃，
同样是饭却又别具一番风味
又是另一盘色彩缤纷的美丽小吃以披萨木托盘承载著，里面有惹味的
茄子跟烤脆的薯仔薄片，加上充分茄汁跟
些许乳酪，又是一道让人胃口大开的美食
紧接著的是一道的骰吸睛的小点，外脆内滑的炸鱼块，上下夹著蕃茄跟蜜桃，
轻巧的份量、清新的风味，担当起大餐中
间场的重要任务，让丰富味蕾回一回魂
平静来是为了迎接高潮，随即奉上烫热香浓的羊肉烤饼！内里的零膻味而鲜嫩的羊肉夹杂著
丰富金黄肉汁，原本饱到上心口的我，竟因其
出色美味吸引下全数清空，实在是太邪恶了
最后，以砌成心型的土耳其龙须糖划上完美的句号~这龙须糖比起传统中国的甜度较低，而且
没有黏牙的烦恼、也没有任何馅料，绵密温柔的
口感，作为晚餐上的甜点very GOOD
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