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2022-09-24 290 浏览
本身鍾意食四川菜,今日食咗呢間嘅水煮魚,攞到來見到好豐富嘅花椒同辣椒係碗面,撥開食左幾片魚片,感覺味道好濃郁好香好正,似我在重慶食嘅麻辣大腸煲一樣,唔止得個「 辣 」,仲有「 麻 」嘅成份平衡返,所以會越食越想食。不過食食下食到有魚骨,仲要連續幾舊魚 塊都有好大條骨,唔似平時食開果 d 只有小小魚骨咁細,忍唔住帶少少質問口吻問餐廳「 點解有魚骨嘅 ?」 佢哋解釋話因為用新鮮草魚,係即叫即劏即煮,為咗更鮮甜, 會切大嚿 d 連骨一齊煮;其實我係潮州人,食慣有骨魚,所以問題不大,不過呢間啲魚塊真係幾大塊吓,唔似其他水煮魚薄薄一片,而一碗 65蚊有八至十大片魚塊,真係幾抵食下,記憶中同類食物亦無呢個味道,算獨特,會再試。
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本身鍾意食四川菜,今日食咗呢間嘅水煮魚,攞到來見到好豐富嘅花椒同辣椒係碗面,撥開食左幾片魚片,感覺味道好濃郁好香好正,似我在重慶食嘅麻辣大腸煲一樣,唔止得個「 辣 」,仲有「 麻 」嘅成份平衡返,所以會越食越想食。

不過食食下食到有魚骨,仲要連續幾舊魚 塊都有好大條骨,唔似平時食開果 d 只有小小魚骨咁細,忍唔住帶少少質問口吻問餐廳「 點解有魚骨嘅 ?」 佢哋解釋話因為用新鮮草魚,係即叫即劏即煮,為咗更鮮甜, 會切大嚿 d 連骨一齊煮;其實我係潮州人,食慣有骨魚,所以問題不大,不過呢間啲魚塊真係幾大塊吓,唔似其他水煮魚薄薄一片,而一碗 65蚊有八至十大片魚塊,真係幾抵食下,記憶中同類食物亦無呢個味道,算獨特,會再試。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食