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2024-11-10
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呢日同朋友一齊嚟咗呢間咖啡店飲杯咖啡順便食個簡單午餐，呢度話係非洲菜餐廳我冇去過非洲真係完全唔識乜嘢係非洲菜不過非洲嘅咖啡就飲過好多特別係埃塞俄比亞咖啡🤣原來 SObyACT Cafe 意思係 Single Origin by Africa Coffee & Tea 😋$65「手沖咖啡 Pour Over」：用咗嚟自烏干達🇺🇬西部 2300m 高地種植嘅咖啡豆，medium roasted，有 subtle 嘅 朱古力 同 檸檬味，口感非常乾淨😋$48「肯亞抹茶拿鐵 Kenya Green Tea Matcha Latte」：肯亞抹茶有淡淡的茶香，口感輕身，夠滑，仲有奶香😋$98「北非番茄蛋跟麵包 Shakshuka with Bread」：餐牌咁樣形容”Shakshuka is a classic North African dish featuring 2 poached eggs in a spicy tomato sauce with herbs”，主角係蕃茄，煮到接近變蕃茄蓉，其實新鮮靚蕃茄充滿 umami （係要靚蕃茄），簡單煮已經可以好好食，呢個 Shakshuka 辣
原來 SObyACT Cafe 意思係 Single Origin by Africa Coffee & Tea 😋
$65「手沖咖啡 Pour Over」：用咗嚟自烏干達🇺🇬西部 2300m 高地種植嘅咖啡豆，medium roasted，有 subtle 嘅 朱古力 同 檸檬味，口感非常乾淨😋
$48「肯亞抹茶拿鐵 Kenya Green Tea Matcha Latte」：肯亞抹茶有淡淡的茶香，口感輕身，夠滑，仲有奶香😋
$98「北非番茄蛋跟麵包 Shakshuka with Bread」：餐牌咁樣形容”Shakshuka is a classic North African dish featuring 2 poached eggs in a spicy tomato sauce with herbs”，主角係蕃茄，煮到接近變蕃茄蓉，其實新鮮靚蕃茄充滿 umami （係要靚蕃茄），簡單煮已經可以好好食，呢個 Shakshuka 辣辣哋幾好味😋
$88「SO Meaty Chicken 雞肉 Sandwich」：4個字：簡單好食！🤣
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