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2022-12-17
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知道母親大人一向都喜歡熱鬧，所以今次去朋友推介的泰國餐廳「泰瀾鑊」用膳也順道約了姨媽和姨姨一起去，多些人一起用膳都特別高興！餐廳內外都是走休閒度假風，整個設計都非常漂亮又舒適，他們還設有戶外茅草涼亭，所以特別適合喜歡露天座位的人。此外，這餐廳也是一間pet friendly的餐廳，有毛孩的朋友也可以跟他們心愛的毛孩一起用膳！手工炸蝦餅每次到泰國餐廳用膳，我們總會點蝦餅，當然今次都不例外。蝦餅外層炸至香脆可口，內裏彈牙得來又富有濃郁的蝦味，醮上泰式甜辣醬一起吃，永遠都是美味又討好的最佳組合！鑊仔泰式黃咖喱牛腩未評論這個黃咖喱牛腩的味道之前，一定要讚一讚他們的細心，他們特意用了蠟燭座暖著咖喱牛腩，以免它變冷而影響口感和味道。而黃咖喱本身濃郁又惹味，牛腩則口感軟腍，牛味濃郁，還帶有香濃的咖喱味，再配上咖喱內的燈籠椒和薯仔一起吃配搭得宜又美味！金磚蒜蓉多士蒜蓉多士烘至香脆可口又不油膩，還帶有濃郁的蒜蓉味，就這樣單吃已經非常美味，不過醮上黃咖喱一起吃就會吸收了咖喱的濃郁精華，吃上去別有一番風味！頂級蘭王蛋泰式鐵板蠔餅這個蠔餅是用了蘭王蛋來製作，所以吃上去蛋香味特別濃郁，蠔仔肥美，蠔味又濃郁。雖然
知道母親大人一向都喜歡熱鬧，所以今次去朋友推介的泰國餐廳「泰瀾鑊」用膳也順道約了姨媽和姨姨一起去，多些人一起用膳都特別高興！
餐廳內外都是走休閒度假風，整個設計都非常漂亮又舒適，他們還設有戶外茅草涼亭，所以特別適合喜歡露天座位的人。此外，這餐廳也是一間pet friendly的餐廳，有毛孩的朋友也可以跟他們心愛的毛孩一起用膳！
手工炸蝦餅每次到泰國餐廳用膳，我們總會點蝦餅，當然今次都不例外。蝦餅外層炸至香脆可口，內裏彈牙得來又富有濃郁的蝦味，醮上泰式甜辣醬一起吃，永遠都是美味又討好的最佳組合！
鑊仔泰式黃咖喱牛腩未評論這個黃咖喱牛腩的味道之前，一定要讚一讚他們的細心，他們特意用了蠟燭座暖著咖喱牛腩，以免它變冷而影響口感和味道。
而黃咖喱本身濃郁又惹味，牛腩則口感軟腍，牛味濃郁，還帶有香濃的咖喱味，再配上咖喱內的燈籠椒和薯仔一起吃配搭得宜又美味！
金磚蒜蓉多士
蒜蓉多士烘至香脆可口又不油膩，還帶有濃郁的蒜蓉味，就這樣單吃已經非常美味，不過醮上黃咖喱一起吃就會吸收了咖喱的濃郁精華，吃上去別有一番風味！
頂級蘭王蛋泰式鐵板蠔餅這個蠔餅是用了蘭王蛋來製作，所以吃上去蛋香味特別濃郁，蠔仔肥美，蠔味又濃郁。雖然它們兩者都屬於濃味的食物，但並沒有因此而蓋過彼此的味道，反而配搭得宜又討好，再配上爽口的芽菜一起吃就不用怕吃多了蠔餅會有膩濟感，還變得更有層次感！
火山排骨火山排骨份量比想像中還要多，大概有七至八件，而排骨不屬於只有骨的那一種，所以吃上去啖啖肉。排骨口感亦非常討好，不會過腍或過靭，還富有濃郁的肉香味，味道又酸酸辣辣，開胃又醒神！
蛋網鮮蝦炒金邊粉金邊粉賣相十分漂亮，每一口金邊粉都甜甜酸酸又有鑊氣，加上爽口彈牙的鮮蝦一起吃，美味得令人吃過不停！
芒果沙冰芒果沙冰不單止大大杯又好吸引，喝上去還充滿芒果香，味道又甜甜酸酸，開胃又醒神！
三色冰
三色冰充滿濃郁的椰香味，甜度剛好，不過內裏的三色啫喱就略為硬了一點！
泰國空運椰青平時吃泰國菜，我也有點椰青，但不知道為何這個椰青特別大，好像喝了很久也喝不完，還清甜可口又富有濃郁的椰香味。
整體上，餐廳環境有多漂亮和舒適就不用多說，食材高質又新鮮，味道濃郁惹味，絕對討得我們的鍾愛！而他們每一個店員都非常有禮貌，經常留意著我們的需要又貼心，難怪我們這麼喜歡在此用膳！
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