阿久根和牛立燒店 (已結業)

同朋友喺黑布街happy hour 完，就過咗去隔籬白布街搵食。行過呢度，見到啲人企晒喺楝篤食，好似好過癮。問朋友有無興趣入去食埋一份，佢話OK，就係咁我哋就殺入去。裡面果然是不設雅座，每張長檯都放咗幾個爐端燒爐，各樣擺位都整整齊齊。仲有好多抽氣煙囪，怪不得，店內沒有油煙味，客人燒起嘢食嚟，都唔怕留低一陣除。著住和服嘅店員俾咗張order紙我去剔，有咁多嘢揀，樣樣都想試下，不過頭先飲得飽飽哋，所以都唔敢剔太多嘢，驚食唔晒。【風味和牛定食】有飯，有湯，有一客牛肉，牛肉包括肉眼A4、肩胛和上胸腹肉。個湯係蜆湯，飲落好鮮甜。仲叫咗啲不同部位嘅牛肉，例如: 牛胸爽、肩胛、A4肉眼、上胸腹肉、西冷A4、後胸腹肉、牛舌、前胸部等等。當然唔少得叫啲雞皮、雞肉串、車喱茄仔、菠蘿片、甜薯仔、翠玉瓜啦。睇落樣樣食材都非常OK喎! 睇見都口水流埋。我哋慢慢燒，慢慢食，食得好滋味。牛肉有富豐油脂，燒出來分外甘香，而且食落好軟腍，好有牛味。不得不提的還有係甜薯和菠蘿片，經燒過的菠蘿原來係非常甜的，意想不到喔! 甜薯一口一粒，夠過癮!今次食到牛的不同靚部位，是一個不錯的享受。