一葉台灣料理

营业中

休息中

Item: 一葉台灣料理
Rating: 4
Author: foodie illustrator

Formosa Autumn

408 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

9573

鲗鱼涌

$51-100

台湾菜

327

foodie illustrator

等级4

618

近排因公事時常要嚟鰂魚涌同客人開例會，多咗機會喺呢頭周圍蒲去搵好嘢食。好掛念芋圓嘅味道，比我撞到呢間細細哋嘅住家式台灣小店，簡單點個炒米粉同綜合小丸子、試下廚房嘅手勢Fried Rice Vermicelli with Pumpkin金瓜炒米粉 > 新鮮炒起碟粉猛咁冒煙，份量堆滿成個碟好似座小山咁高嘅炒米粉，材料有南瓜、蛋、蔬菜蔥段等。覺得味道可以、唔鹹食完唔口乾，味道層次感不高，南瓜幾甜，如果蛋可以炒嫩些少仲好Taiwanese Mini Rice Dumplings九份綜合小丸子 > 咪睇佢啲丸子細細粒、食落覺得幾多，當中芋圓味最出因為丸中間混有芋口感粒幾粉，糖水不過甜整體okay

近排因公事時常要嚟鰂魚涌同客人開例會，多咗機會喺呢頭周圍蒲去搵好嘢食。好掛念芋圓嘅味道，比我撞到呢間細細哋嘅住家式台灣小店，簡單點個炒米粉同綜合小丸子、試下廚房嘅手勢

Fried Rice Vermicelli with Pumpkin
金瓜炒米粉

> 新鮮炒起碟粉猛咁冒煙，份量堆滿成個碟好似座小山咁高嘅炒米粉，材料有南瓜、蛋、蔬菜蔥段等。覺得味道可以、唔鹹食完唔口乾，味道層次感不高，南瓜幾甜，如果蛋可以炒嫩些少仲好

Taiwanese Mini Rice Dumplings
九份綜合小丸子

> 咪睇佢啲丸子細細粒、食落覺得幾多，當中芋圓味最出因為丸中間混有芋口感粒幾粉，糖水不過甜整體okay