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2007-12-14
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昨晚(dec 13, 07)12人來,9個請3個,多謝晒!! 叫個8人套餐+散叫1) 油鹽水浸蜆-另種可揀豉椒炒-size幾細隻,有d粉絲,有d鮮味,但個湯底好重胡椒味,搶d蜆味,個人不太喜歡海鮮比第2d味蓋-不過部份友人就唔覺得問題2) 紅燒蟹肉翅-明顯用漿粉做成的"杰"-翅唔多,但勝在真d蟹肉你,仲唔少添-而且份量唔細,呢個供8人餐用都分到12碗出,我講笑話: "5餅2魚也"3) 胡椒蟹(2隻)-可選任何煮法eg避風塘式………,亦可選每個做法各1隻-餐牌寫2隻細蟹,size上見到1d都唔細-聞就鮮味撲鼻,但入口就無咁濃,d肉唔"霉",應是新鮮貨4) 芝心丸拼炸豆腐-從8人餐個田雞改成2個拼盤,補貼中間差價-個芝心丸(1碟6粒)出色,有墨魚鮮,各友人都好滿足-炸豆腐我就無食到5) 芝心丸拼九肚魚-特意叫2個拼盤,因咁樣先夠12粒(每人才可有1粒)-九肚魚炸得剛好,個魚肉好滑,唔乾6) 油浸筍殼魚-唔記得另外可選的煮法-呢條魚都滑,但size就番8人份量喇7) 流沙中蝦-本來個8人餐蒸蝦,比我改-估唔到中蝦size,1碟好似得11隻,所以令到1個友人無得食,真唔好意思8) 西蘭花炒帶子
1) 油鹽水浸蜆
-另種可揀豉椒炒
-size幾細隻,有d粉絲,有d鮮味,但個湯底好重胡椒味,搶d蜆味,個人不太喜歡海鮮比第2d味蓋
-不過部份友人就唔覺得問題
2) 紅燒蟹肉翅
-明顯用漿粉做成的"杰"
-翅唔多,但勝在真d蟹肉你,仲唔少添
-而且份量唔細,呢個供8人餐用都分到12碗出,我講笑話: "5餅2魚也"
3) 胡椒蟹(2隻)
-可選任何煮法eg避風塘式………,亦可選每個做法各1隻
-餐牌寫2隻細蟹,size上見到1d都唔細
-聞就鮮味撲鼻,但入口就無咁濃,d肉唔"霉",應是新鮮貨
4) 芝心丸拼炸豆腐
-從8人餐個田雞改成2個拼盤,補貼中間差價
-個芝心丸(1碟6粒)出色,有墨魚鮮,各友人都好滿足
-炸豆腐我就無食到
5) 芝心丸拼九肚魚
-特意叫2個拼盤,因咁樣先夠12粒(每人才可有1粒)
-九肚魚炸得剛好,個魚肉好滑,唔乾
6) 油浸筍殼魚
-唔記得另外可選的煮法
-呢條魚都滑,但size就番8人份量喇
7) 流沙中蝦
-本來個8人餐蒸蝦,比我改
-估唔到中蝦size,1碟好似得11隻,所以令到1個友人無得食,真唔好意思
8) 西蘭花炒帶子
-另1選擇西蘭花炒蝦球
-個人覺得不錯,不過其1友人話個帶子好似唔10分新鮮
9) 蒜蓉炒豆苗
-散叫
-好有豆苗味,唔油,good
10) 沙嗲粉絲牛肉煲
-散叫
-無試到
11) 黃金海鮮炒飯
-另1選擇豉油皇蟹油炒麵
-好特別咁用炸過白飯魚舖面
-飯炒得1粒粒好乾身,配料都多,不俗
12) 霸王蔥走地雞
-略嫌無雞味(懷疑用雪雞)同醃得唔夠入味
-1半位置d肉比較"鞋",唔算滑
13) 大啤x 5枝
14) 桃大菜糕+哈密瓜
-配以花奶
-個大菜糕質感比較實,但咁配搭幾新鮮
- 佢唔每道菜都有驚喜,但就好大碟,估唔都8人餐個size好大,12個人都夠食,我都散叫2樣
- 好抵食,個8人餐都$1488,又唔+1
- 要讚老細好flexible,個餐裡面你想點改就點改,改到食為止, good
- 好多謝全部友人比我決定食肆...............同全權點埋菜
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