小林札幌拉麵

营业中

休息中

過黎大角咀洗完牙，經過博文街諗住行上地鐵站，俾我見到間新開既拉麵店入到黎地方唔算大，同朋友都肚餓了，專心睇下menu有咩食先! 拉麵種類有十款，選擇非常多睇睇下覺得二人餐幾抵食，有兩碗拉麵加三款小食!餐具調味料一應俱全，貼心在於有紙巾提供落完單見到最入邊餐枱放左一箱箱空運黎到既日本拉麵，更加期待!小食先上，燒鯖魚，新鮮燒起，魚皮脆卜卜，魚肉夠多汁食落魚味夠重又唔腥日式餃子佢既餃子汁非常好味，微微帶酸，令餃子食落更鮮味之餘又唔會太濃睇外型都知係自家製人手包，最正係夠重口味，饀料有頗大粒既蒜粒，食落肉香夠蒜味濃，正!!螃蟹拉麵朋友見到碗麵都覺得非常大碗!麵量同配料都非常多，一黎到佢已經知食唔哂我要左叉燒拉麵，湯底入口同一般拉麵店既豬骨湯唔同。有豬骨湯味之餘仲有味噌，應該係味噌加豬骨湯，比一般豬骨湯少了厚滑，但多了一點香濃，唔錯唔錯!只有湯可以揀濃淡，麵條軟硬無得選擇。微曲既粗身麵，果然係傳統拉麵! 入口爽滑有口感，帶點韌性同彈牙，細味中帶點蛋香溏心蛋半隻，對雞蛋愛她者黎講如果係一隻好啦! 但有過熟，睇相都睇得出蛋黃外都轉左淺黃色。但食落蛋白夠滑，蛋黃夠香叉燒仍有脂肪，但比例唔高，比較瘦，所