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2016-03-30
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吃自助餐, 最怕吃到的是熱度不夠的食物. 吃放題就不同, 任點任食, 落單後廚師才會製作, 食物自然能夠保持新鮮度. 這天晚上, 就來到極尚大瀛喜吃放題, 實在是盡興的一晚.未剔紙仔, 先看看外面有甚麼吃. 這個也是極尚大瀛喜的賣點. 除了放題之外, 還有自助形式的食物供應, 一個價錢, 兩種享受. 如沙律就有不少選擇, 吃點菜, 健健康康.跟日式放題成為等號的是刺身, 如果刺身有水準, 這個放題的性價比馬上提高. 這裡的刺身, 有放煙的效果, 觀賞價值高, 用料亦很新鮮, 這盤刺身包括有劍魚腩, 三文魚, 深海鯨龍魚, 希靈魚, 北海道帶子, 珍寶赤蝦, 以及有頭甜蝦等等, 每款也是靚貨, 特別一點的, 要數深海鯨龍魚, 很鮮嫩呢.刺身之後, 就是壽司. 火炙壽司用料名貴, 當然要吃, 如極品和牛壽司, 醬燒皇帝蟹棒壽司, 以及芝士醬燒大蝦壽司等等. 放題也有極品和牛壽司, 皇帝蟹棒等等吃, 懂吃的, 當然要多吃.喝口湯也好, 牛尾湯味道清新, 帶點牛香, 吃放題也有牛尾湯喝, 夠特別.炸物方面, 自家制吉列蠔炸得脆卜卜, 熱度合宜, 最緊要是蠔夠新鮮, 入口完全沒有腥味.串燒的等待
未剔紙仔, 先看看外面有甚麼吃. 這個也是極尚大瀛喜的賣點. 除了放題之外, 還有自助形式的食物供應, 一個價錢, 兩種享受. 如沙律就有不少選擇, 吃點菜, 健健康康.
跟日式放題成為等號的是刺身, 如果刺身有水準, 這個放題的性價比馬上提高. 這裡的刺身, 有放煙的效果, 觀賞價值高, 用料亦很新鮮, 這盤刺身包括有劍魚腩, 三文魚, 深海鯨龍魚, 希靈魚, 北海道帶子, 珍寶赤蝦, 以及有頭甜蝦等等, 每款也是靚貨, 特別一點的, 要數深海鯨龍魚, 很鮮嫩呢.
刺身之後, 就是壽司. 火炙壽司用料名貴, 當然要吃, 如極品和牛壽司, 醬燒皇帝蟹棒壽司, 以及芝士醬燒大蝦壽司等等. 放題也有極品和牛壽司, 皇帝蟹棒等等吃, 懂吃的, 當然要多吃.
喝口湯也好, 牛尾湯味道清新, 帶點牛香, 吃放題也有牛尾湯喝, 夠特別.
炸物方面, 自家制吉列蠔炸得脆卜卜, 熱度合宜, 最緊要是蠔夠新鮮, 入口完全沒有腥味.
串燒的等待時間比較長, 還以為漏單了, 不過也值得等的, 因為蒲燒鰻魚跟鹽燒牛舌也很有風味, 特別是蒲燒鰻魚是很惹味的. 至於秘醬汁燒牛仔骨, 牛肉實在偏肥, 是很肥美的, 但真的不敢多吃.
見白汁煮藍青口是新推出的, 又來一客吧, 那個白汁是幾入味的, 藍青口吸收了白汁的味道, 幾有特色的.
當然要點澱粉質, 日式鮮蟹肉粥, 下了不少蟹肉, 味道鮮甜, 一客份量不少, 最好是四個人分吃.
也吃點菜, 炒有機雜菜炒得比較油, 不過用上有機的菜蔬, 自是比較健康的.
吃飽飽, 也要吃甜品. 有雪糕, 豆腐花, 布甸, 還有我最喜歡的糯米磁, 要連吃三件才滿足呢.
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