影片
更多
2022-10-28
39 浏览
尖沙咀堪富利士道有間專營日本和牛火鍋放題的「黑樺牛」，顧名思義，餐廳主打日本黑樺牛🇯🇵火鍋放題成人每位$398，可任食不同部位的A5和牛及多款火鍋配料。店內所用的日本和牛均為黑樺牧場直營。八款特色湯底，有辣有唔辣，任君選擇北海道豆乳玫瑰拉絲芝士鍋每日限量供應，賣相好似玫瑰花咁靚🌹選用日本北海道豆乳湯及拉絲芝士，帶濃濃豆乳香，口味清淡健康黑樺牧場精選層架賣相好靚呀，影相打卡就啱晒❤️上層係和牛片及以牛冧肉砌成玫瑰花形狀；中層有日本豚肉；而下層則係三款手打丸：豬肉丸、墨魚丸及蝦丸日本直送北海道大元貝及海蝦海鮮頭盤有北海道大元貝及海蝦，加入玫瑰露後用火槍燒至出現火焰效果，視覺效果一流✨日本元貝大粒厚肉，海蝦爽口彈牙，鮮甜美味A5和牛8小碟店員先會幫我地落一round A5和牛8小碟，熊本黑樺和牛牛小排、上肩胛肉、肩胛梅花、牛前胸、玉子後腰肉、霜降牛小排、牛頸脊及千本筋。油脂雪花分布均勻，口感好軟嫩，牛味濃郁！油麥菜、皇帝菜、台灣鴨血及現炸紫菜響鈴蔬菜新鮮翠綠，清甜爽脆。紫菜響鈴即叫即製新鮮現炸的，吸湯一流
北海道豆乳玫瑰拉絲芝士鍋
每日限量供應，賣相好似玫瑰花咁靚🌹選用日本北海道豆乳湯及拉絲芝士，帶濃濃豆乳香，口味清淡健康
黑樺牧場精選層架
賣相好靚呀，影相打卡就啱晒❤️上層係和牛片及以牛冧肉砌成玫瑰花形狀；中層有日本豚肉；而下層則係三款手打丸：豬肉丸、墨魚丸及蝦丸
日本直送北海道大元貝及海蝦
海鮮頭盤有北海道大元貝及海蝦，加入玫瑰露後用火槍燒至出現火焰效果，視覺效果一流✨日本元貝大粒厚肉，海蝦爽口彈牙，鮮甜美味
A5和牛8小碟
店員先會幫我地落一round A5和牛8小碟，熊本黑樺和牛牛小排、上肩胛肉、肩胛梅花、牛前胸、玉子後腰肉、霜降牛小排、牛頸脊及千本筋。油脂雪花分布均勻，口感好軟嫩，牛味濃郁！
油麥菜、皇帝菜、台灣鴨血及現炸紫菜響鈴
蔬菜新鮮翠綠，清甜爽脆。紫菜響鈴即叫即製新鮮現炸的，吸湯一流
张贴
