千賀水產の鮮鍋道場 (已結業)

今日約咗好耐無見嘅朋友出來飯聚，ㄧ定要找間可讓我們詳談嘅食市先得~ 剛好在 Openrice 見到這間「千賀水產の鮮鍋道場」佢地可提供6小時酒店自助餐式放題海鮮火鍋，真係正合我意!! 我地六點到達不用等，待應很快便安排好坐位給我們。由門口走進室內，途徑見到ㄧ區區的不同食物放著，有沙律、壽司、炸物、點心、熱盤、火鍋配料、甜品、飲料……真係好有去酒店食自助餐感覺，好興奮~ 室內裝潢都好有特式，色彩繽紛的坐椅和貨櫃型的卡坐特顯年輕化。除了上述的食物，還有刺生併盤、海鮮盛合和任食火鍋給我們…… 食6小時真係ㄧ點都冇難度。😁刺生併盤份量雖然是按人數來分配，但肉眼見到都知好新鮮，五款刺生包括有比較少見嘅希靈魚，大大塊嘅北寄貝，爽脆嘅象拔蚌，肥美嘅三文魚，還有手掌般大的牡丹蝦，又甜又爽，款款刺生都鮮度十足，正!!海鮮盛盒亦都新鮮到唔講得笑，份量都係跟人數來分配，海鮮有六款，包括有蝦、扇貝、鮑魚、沙白、大蜆、脆肉鯇魚。除了扇貝和鮑魚外，其他海鮮都可無限添食㗎! 將D海鮮逐ㄧ放進我地預先揀嘅冬瓜雞白鍋和黑蒜油豬骨鍋內，馬上釋放其鮮味，令人回味無窮~ 食完海鮮緊係要食返碟極上安格斯牛小排啦！肉味濃郁又腍滑