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2016-06-19
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上網搜尋到旺角新開了一間韓式燒肉放題餐廳，收工後一於與同事來「燒」一「燒」。這裡的抽風系統做得好，油煙味不會很厲害。肉類、海鮮、蔬菜、熟食、甜品等等，任君選擇。先點了一個什菜沙律開開胃。沙律菜頗新鮮，有生菜、蘋果及青瓜，所選用的醬汁是味美的關鍵。醬汁味道酸酸甜甜，只是帶少少微辣，忍不住吃完一盆再encore多一盆。肉類由於未知餐廳提供的份量有多大，所以起初盡量每款都是點一件起，兩件止。點了烤牛脷、雪花牛仔肉、牛肋骨、牛柳粒、厚切豬腩肉等等，無顧慮地吃盡多款不同肉類的部位，質素都不錯。海鮮先後點了扇貝、生蠔、大蝦及帶子。生蠔經燒烤後，不會很腥，亦沒有沙。而大蝦肉質很爽口彈牙。蔬菜蔬菜的選擇其實不算多，但有我喜愛的南瓜及冬菇。如果燒得耐令到鍋面已經開始出現燶底，可用白蘿蔔在表面擦一擦，就會變得乾淨。鍋面先後被白蘿蔔擦過數次後，燶底的情形若未見改善，可請侍應換過新的鍋面。熟食熟食方面，韓式粉絲簡簡單單地用上冬菇、菠菜、紅蘿蔔絲等蔬菜一齊炒，已經很美味，而且炒得算乾身，不會很油膩。韓式炸餃子(韭菜3)及韓式炸雞炸得很香脆，前者韭菜餡料足料美味，但後者表面上的紅色醬料有點過甜。飲品是自助形式，未
上網搜尋到旺角新開了一間韓式燒肉放題餐廳，收工後一於與同事來「燒」一「燒」。
這裡的抽風系統做得好，油煙味不會很厲害。
肉類、海鮮、蔬菜、熟食、甜品等等，任君選擇。
先點了一個什菜沙律開開胃。沙律菜頗新鮮，有生菜、蘋果及青瓜，所選用的醬汁是味美的關鍵。醬汁味道酸酸甜甜，只是帶少少微辣，忍不住吃完一盆再encore多一盆。肉類
由於未知餐廳提供的份量有多大，所以起初盡量每款都是點一件起，兩件止。點了烤牛脷、雪花牛仔肉、牛肋骨、牛柳粒、厚切豬腩肉等等，無顧慮地吃盡多款不同肉類的部位，質素都不錯。海鮮
先後點了扇貝、生蠔、大蝦及帶子。生蠔經燒烤後，不會很腥，亦沒有沙。而大蝦肉質很爽口彈牙。蔬菜
蔬菜的選擇其實不算多，但有我喜愛的南瓜及冬菇。如果燒得耐令到鍋面已經開始出現燶底，可用白蘿蔔在表面擦一擦，就會變得乾淨。鍋面先後被白蘿蔔擦過數次後，燶底的情形若未見改善，可請侍應換過新的鍋面。熟食
熟食方面，韓式粉絲簡簡單單地用上冬菇、菠菜、紅蘿蔔絲等蔬菜一齊炒，已經很美味，而且炒得算乾身，不會很油膩。韓式炸餃子(韭菜3)及韓式炸雞炸得很香脆，前者韭菜餡料足料美味，但後者表面上的紅色醬料有點過甜。
飲品是自助形式，未算有很多款。
5款口味的刨冰當中，我們點了柚子蜜刨冰。有些甜品店所提供的刨冰是那種「綿綿冰」的質感，但這家餐廳的刨冰則是粗粒的刨冰，面上淋上柚子蜜醬，吃落十分透心涼。
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