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2023-04-25
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餐廳主打牛扒，晚市有3款牛扒、一款豬扒同一款burger，價錢親民。重點薯條任食！不過唔食牛嘅朋友只有一個選擇- 豬扒。。美國390日穀飼Prime級平鐵牛扒 $278揀左medium rare，煎得幾好，肉質好腍易咬。配菜有薯蓉。。西班牙栗飼豬鞍扒 $160用左西班牙橡果豬，豬扒幾大塊，肉質唔會太硬，有油脂唔會太乾。配菜有炒紅椒同洋蔥。。任食薯條每個set都會跟一碟薯條，嗌完野食已經上左薯條，然後可以無限refill。以為幼薯條好普通，食落有驚喜，薯條好脆，熱辣辣再配埋黑松露鹽，好食！推介指數：7/10📍 Top Blade Steak Lab沙田沙田正街18號新城市廣場1期1樓108號舖銅鑼灣希慎道2-4號地舖何文田梭椏道4A號榮英大厦地舖中環士丹利街11號Stanley 11地下
。美國390日穀飼Prime級平鐵牛扒 $278
揀左medium rare，煎得幾好，肉質好腍易咬。配菜有薯蓉。
。西班牙栗飼豬鞍扒 $160
用左西班牙橡果豬，豬扒幾大塊，肉質唔會太硬，有油脂唔會太乾。配菜有炒紅椒同洋蔥。
。任食薯條
每個set都會跟一碟薯條，嗌完野食已經上左薯條，然後可以無限refill。以為幼薯條好普通，食落有驚喜，薯條好脆，熱辣辣再配埋黑松露鹽，好食！
推介指數：7/10
📍 Top Blade Steak Lab
沙田沙田正街18號新城市廣場1期1樓108號舖
銅鑼灣希慎道2-4號地舖
何文田梭椏道4A號榮英大厦地舖
中環士丹利街11號Stanley 11地下
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