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2017-02-10
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較早前趁新年四日假期, 去完拜年後, 便去了位於觀塘的囍食火鍋. 這裡有六款任食火鍋選擇, 價錢由$168 - $308, 任食90分鐘. 我地選了$278的放題, 包括澳洲和牛, 美國黑豚肉, 牛舌和海活海產拼盤. 而湯底有8款選擇, 我地選了黃金椰子湯底. 湯底是選用椰子水, 好適合依加天氣, 滋潤一下, 無咁熱氣, 加上雞是自家農場養. 當湯滾起, 店員放入雞. 再用漏斗計時, 當漏完後, 再加五分鐘時間便食得. 可以先飲湯, 我覺得味道淡咗D, 而雞肉幾嫩滑. 開始滾其他材料. 而出面係自助形式, 有各式各樣的蔬菜, 丸類和腸. 混醬也有不少選擇. 仲有飲品. 雪糕當然不少得. 牛肉幾腍身. 牛舌相對較有咬口, 我自己還是鍾意食鹽燒整法的牛舌. 黑豚肉夠薄身, 所以較易熟, 也夠腍身. 海鮮拼盤有蝦, 青口, 蠔和墨魚. 當中最愛食墨魚, 夠彈牙, 又唔硬. 一口氣食了多款的肉, 要食一些菜和丸, 中和一下. 最後, 當然要食番一杯軟雪糕.
這裡有六款任食火鍋選擇, 價錢由$168 - $308, 任食90分鐘.
我地選了$278的放題, 包括澳洲和牛, 美國黑豚肉, 牛舌和海活海產拼盤.
而湯底有8款選擇, 我地選了黃金椰子湯底.湯底是選用椰子水, 好適合依加天氣, 滋潤一下, 無咁熱氣, 加上雞是自家農場養.
當湯滾起, 店員放入雞.
雞
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可以先飲湯, 我覺得味道淡咗D, 而雞肉幾嫩滑.
雞
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而出面係自助形式, 有各式各樣的蔬菜, 丸類和腸.
混醬也有不少選擇.
仲有飲品.
雪糕當然不少得.
牛肉幾腍身.
澳洲和牛
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黑豚肉夠薄身, 所以較易熟, 也夠腍身.
海鮮拼盤有蝦, 青口, 蠔和墨魚.當中最愛食墨魚, 夠彈牙, 又唔硬.
一口氣食了多款的肉, 要食一些菜和丸, 中和一下.
最後, 當然要食番一杯軟雪糕.
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