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2020-06-28
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在數年前就經朋友介紹，吃過一次倫哥火鍋私房菜（那時候他們還沒擴大發展，只有佐敦那家店）。那時候覺得很新鮮，因為有熟食和老火湯和刺身等，然後更有「先吃雞煲再吃火鍋」這個新穎方式，所以那次吃完後我就很喜歡去倫哥吃火鍋。我和朋友們最常去的是元朗那家分店，這一次決定回去佐敦的分店。雞煲是頭盤菜當晚叫了中辣，辣味和麻味也很惹味，但麻味偏重和略微有點不夠汁，所以整個鍋身有點太乾，整體上雞件是好吃的！雞肉的肉質也不會太老海鮮拼盤（二人份量）鮑魚，帶子，生蠔，蜆，魚，青口每份海鮮的size也很大，鮮味也足夠沒有雪味！我最喜歡的是鮑魚，因為那個口感軟硬適中。這家的火鍋配料是自助式的，想吃什麼就可以自己去拿，不用麻煩侍應。(只有肥牛和豬腩片和麵類的配料，需要麻煩侍應幫你拿）吃到最後還有一碗冰粉，很消暑和透心涼的甜點。總結來說，這家一人才$218較元朗店便宜，因為這家沒有了熟食和老火湯等那些供應。可是以這個價錢來說，性價比算不錯了！
我和朋友們最常去的是元朗那家分店，這一次決定回去佐敦的分店。
雞煲是頭盤菜
當晚叫了中辣，辣味和麻味也很惹味，
但麻味偏重和略微有點不夠汁，所以整個鍋身有點太乾，整體上雞件是好吃的！
雞肉的肉質也不會太老
海鮮拼盤（二人份量）
鮑魚，帶子，生蠔，蜆，魚，青口
每份海鮮的size也很大，鮮味也足夠沒有雪味！
我最喜歡的是鮑魚，因為那個口感軟硬適中。
這家的火鍋配料是自助式的，想吃什麼就可以自己去拿，不用麻煩侍應。
(只有肥牛和豬腩片和麵類的配料，需要麻煩侍應幫你拿）
吃到最後還有一碗冰粉，很消暑和透心涼的甜點。
總結來說，這家一人才$218較元朗店便宜，因為這家沒有了熟食和老火湯等那些供應。可是以這個價錢來說，性價比算不錯了！
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