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2022-08-12
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落幾大雨都阻唔到我去食😂 今次就試咗新開嘅👉🏻 黑樺牛 👈🏻 任食日本A5和牛火鍋放題👅.“湯底 - 花雕日本薩摩雞藥膳鍋”上台就見到好足料，用咗多種藥材同用紹興酒醃雞，湯底味道好濃郁，雞肉有酒味外，仲肉質嫩滑，正㗎➰.“熊本a5黑樺和牛任食”身為食肉獸梗係每樣都要點吓啦🙈 Menu選擇都好多，包括和牛肉眼、和牛牛小排、和牛上肩胛肉、和牛牛前胸 、和牛玉子後頸肉…等等，個人最鐘意都係和牛牛小排，有均勻嘅油花，肉質夠juicy ，有Q彈嘅口感👍🏻.“醉玫瑰日本佐賀名水豚五花”名水豚係零污染嘅高山牧場飼養，被譽為豚肉中嘅和牛➿ 無論肉味及油脂質素都正，甘香唔會好膩，多汁鮮嫩，肉質特別鬆化🌟.“和牛韭菜餃”完全冇諗過韭菜同和牛 ，係可以咁夾✨可以話係爆餡多汁，和牛肉味油香爆發😬.“墨魚丸”入口係超彈牙，魚香鮮味濃郁，超推❤️.“手打金鑽太極墨魚滑”墨魚滑上面有蟹子同魚子，記要同墨魚滑撈勻，增加口感更好味😋.“自家製楊枝甘露沙冰”係外面好少見有自家製楊枝甘露冰沙👀一啖爽脆冰沙，再一啖芒果雪糕，味道唔會太甜👌🏻.PS : 餐廳係有唎酒師駐場㗎😌 對飲酒有興趣嘅朋友可以叫唎酒師推介下，同依家餐廳清
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“湯底 - 花雕日本薩摩雞藥膳鍋”
上台就見到好足料，用咗多種藥材同用紹興酒醃雞，湯底味道好濃郁，雞肉有酒味外，仲肉質嫩滑，正㗎➰
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“熊本a5黑樺和牛任食”
身為食肉獸梗係每樣都要點吓啦🙈 Menu選擇都好多，包括和牛肉眼、和牛牛小排、和牛上肩胛肉、和牛牛前胸 、和牛玉子後頸肉…等等，個人最鐘意都係和牛牛小排，有均勻嘅油花，肉質夠juicy ，有Q彈嘅口感👍🏻
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“醉玫瑰日本佐賀名水豚五花”
名水豚係零污染嘅高山牧場飼養，被譽為豚肉中嘅和牛➿ 無論肉味及油脂質素都正，甘香唔會好膩，多汁鮮嫩，肉質特別鬆化🌟
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“和牛韭菜餃”
完全冇諗過韭菜同和牛 ，係可以咁夾✨可以話係爆餡多汁，和牛肉味油香爆發😬
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“墨魚丸”
入口係超彈牙，魚香鮮味濃郁，超推❤️
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“手打金鑽太極墨魚滑”
墨魚滑上面有蟹子同魚子，記要同墨魚滑撈勻，增加口感更好味😋
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“自家製楊枝甘露沙冰”
係外面好少見有自家製楊枝甘露冰沙👀一啖爽脆冰沙，再一啖芒果雪糕，味道唔會太甜👌🏻
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PS : 餐廳係有唎酒師駐場㗎😌 對飲酒有興趣嘅朋友可以叫唎酒師推介下，同依家餐廳清酒大優惠喔〰️
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