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2021-07-29
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香港有兩大龍頭日式放題集團——大喜屋及滿屋，雖然放題熱潮大不如前但仍不乏捧場客，最近滿屋於大埔開設分店，打算訂座於父親節一試但已經滿座，所以當日提早到達等位碰碰運氣，最後慶幸仍有座位但限時一個半小時，一個鐘已經停止落單。食物種類與一般放題大同小異，包括刺身、壽司、串燒、炸物等，特別在於另有升級版放題可以任食拖羅刺身、松葉蟹腳、海膽、紐西蘭乳龍蝦、燒美國西冷牛扒、原條穴子壽司等十一款食品。店內面積不大但仍設有自助區，供應少量前菜、沙律、小炸物、甜品及飲品，其他食物則可透過手機掃描QR code下單，但餐枱極小根本難以容納食物，而座位之間亦極之狹窄擠逼。池魚皇薄切刺身尚算鮮美；海膽刺身會配以青瓜及紫菜，味道毫不鮮甜濃郁但亦不帶腥澀味，不過不失惟質感較稀。紐西蘭乳龍蝦又稱深海小龍蝦（scampi），曾經在其他餐廳品嘗過覺得難以忘懷，難得可以任點任食但質素明顯望塵莫及，體形較少而且毫無應有之鮮甜味；松葉蟹腳更嚴重漏單點了數次才出現一兩隻，且肉質糜爛出水只得鹹味；惟獨是拖羅相對而言比較滿意，雖離出色仍有一定距離但尚算油潤豐腴。蒜蓉芝士燒海蝦肉質稍韌；燒美國西冷牛扒更是粗糙乾韌猶如肉乾；鐵板大蝦與
香港有兩大龍頭日式放題集團——大喜屋及滿屋，雖然放題熱潮大不如前但仍不乏捧場客，最近滿屋於大埔開設分店，打算訂座於父親節一試但已經滿座，所以當日提早到達等位碰碰運氣，最後慶幸仍有座位但限時一個半小時，一個鐘已經停止落單。
食物種類與一般放題大同小異，包括刺身、壽司、串燒、炸物等，特別在於另有升級版放題可以任食拖羅刺身、松葉蟹腳、海膽、紐西蘭乳龍蝦、燒美國西冷牛扒、原條穴子壽司等十一款食品。
店內面積不大但仍設有自助區，供應少量前菜、沙律、小炸物、甜品及飲品，其他食物則可透過手機掃描QR code下單，但餐枱極小根本難以容納食物，而座位之間亦極之狹窄擠逼。
池魚皇薄切刺身尚算鮮美；海膽刺身會配以青瓜及紫菜，味道毫不鮮甜濃郁但亦不帶腥澀味，不過不失惟質感較稀。
紐西蘭乳龍蝦又稱深海小龍蝦（scampi），曾經在其他餐廳品嘗過覺得難以忘懷，難得可以任點任食但質素明顯望塵莫及，體形較少而且毫無應有之鮮甜味；松葉蟹腳更嚴重漏單點了數次才出現一兩隻，且肉質糜爛出水只得鹹味；惟獨是拖羅相對而言比較滿意，雖離出色仍有一定距離但尚算油潤豐腴。
蒜蓉芝士燒海蝦肉質稍韌；燒美國西冷牛扒更是粗糙乾韌猶如肉乾；鐵板大蝦與圖片不符，連殼油炸再裹上茄汁口感油膩。
其他壽司、炸物等未有一一紀錄但大致正常，但刺身方面大都鮮味欠奉甚至近乎沒有味道，吞拿魚帶筋口感較差，而部分赤蝦更出現苦味。
整體而言不論升級版抑或是普通食物質素仍有待改善，如果以二百多元享用普通放題仍算合理，但每位$398另收加一服務費合共四百多元絕對物非所值，環境擠逼、食物一般、時限趕急，完全沒有任何享受可言。
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