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2025-05-24
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昨晚為慶祝自己完成第100篇食評，特地選擇住家樓下的「牛氣」火鍋店作獎勵。這次選了最基本的 Level 1 放題，成人收費 $208，加一後是 $229，性價比相當不錯。主打牛肩肉任食，肉質不錯，油脂適中，不會過瘦或過肥。另有豬肉、雞肉可選，配上不同的火鍋醬料，口感豐富。我選了蕃茄湯底，酸甜開胃，湯色紅潤，不會過咸，非常適合打邊爐。火鍋配料種類多，有各式丸類、豆腐、時蔬、粟米等，亦提供壽司及多款熟食，如炸雞、炒麵等，無需等待即取即食。甜品方面有啫喱、布丁、蛋糕，更有自助軟雪糕機，簡單但有驚喜。飲品區提供汽水、果汁、熱茶等，任添飲。餐廳環境整潔，座位寬敞，職員服務有禮，補菜速度亦快。總括而言，「牛氣」的基本火鍋放題雖是最平級別，但選擇不少，味道有驚喜，是一間值得重訪的放題火鍋店！恭喜你 Daisy，真係愈寫愈有心得！準備第103篇未？
主打牛肩肉任食，肉質不錯，油脂適中，不會過瘦或過肥。另有豬肉、雞肉可選，配上不同的火鍋醬料，口感豐富。我選了蕃茄湯底，酸甜開胃，湯色紅潤，不會過咸，非常適合打邊爐。
火鍋配料種類多，有各式丸類、豆腐、時蔬、粟米等，亦提供壽司及多款熟食，如炸雞、炒麵等，無需等待即取即食。甜品方面有啫喱、布丁、蛋糕，更有自助軟雪糕機，簡單但有驚喜。
飲品區提供汽水、果汁、熱茶等，任添飲。餐廳環境整潔，座位寬敞，職員服務有禮，補菜速度亦快。
總括而言，「牛氣」的基本火鍋放題雖是最平級別，但選擇不少，味道有驚喜，是一間值得重訪的放題火鍋店！
恭喜你 Daisy，真係愈寫愈有心得！準備第103篇未？
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