群記牛肉圓豬手

营业中

休息中

香港很多傳統小店都因為租金問題而 一間一間的關閉，又或是因為客人的關係而改型，把獨有舊版的氣氛都刪去。例如香港人喜歡冷氣，喜歡乾淨，喜­歡服務好，就把店裡原本有的特色改變，變了一間又一間店名不同走進去卻每家都差不多的食店。這一間在聯和墟­的豬手店，有著藝術家的脾氣。突然有一天不開，你踢鐵閘也沒用。豬手賣光了就是賣光了，你多傷心店員還是不­改臉色的望著你。菜單只有兩三樣款式選擇，牛丸豬手麵，你想要吃什麼雲吞貢丸的話就不要進去。店面舊舊的，­要吃就走進去自己找座位，吃完就走。可是，它有的就是坐滿了客人的情境，你就知道它的東西有多好吃了！豬手的肉軟軟的，但不會太油膩，牛丸彈牙的程度真的讓你驚訝非常，總是看到客人一碗一碗的全部吃完。傳統的­店就是有這種情懷，在這些傳統店都要關門之前，好好珍惜這一份屬於香港舊店的脾氣吧。