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餐厅: 熊拉麵 (蘇杭街)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2021-10-10 1007 浏览
🍜招牌熊拉麵 $88😋😋😋😋隨個人喜好,可以揀不同海底、麵款、麵的軟硬度、叉燒部位及煮法、香味油✨我揀左梅頭瘦叉燒、普通硬度的1.25mm幼麵,我冇加香味油(懶健康😂)湯底好香濃,但唔過太杰,可以飲😝溏心蛋、木耳絲都好好味☺️呢款麵質真係合曬我心水,有少少咬口👍🏻叉燒係好味,但好薄而且得一塊😟另外枱面有三款任夾的伴菜 - 辣芽菜、高菜、紅薑絲🤩本人就超欣賞個芽菜同高菜,直頭係幫成碗麵加左80分‼️🥟和式風味餃子 $42😋😋😋=芝士粟米豬肉餃,外面淋上章魚燒醬、蛋黃醬、紫菜碎我幾欣賞佢既創意,將餃子同章魚燒混合😃但由於餃子入面已經有芝士然後外面又好多醬,真係太膩🙈 而且餃子因爲淋左醬,無左煎餃的香脆🙊我估拉麵湯底有味精,因為食完好口渴😀
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招牌熊拉麵
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🍜招牌熊拉麵 $88
😋😋😋😋
隨個人喜好,可以揀不同海底、麵款、麵的軟硬度、叉燒部位及煮法、香味油✨
我揀左梅頭瘦叉燒、普通硬度的1.25mm幼麵,我冇加香味油(懶健康😂)
湯底好香濃,但唔過太杰,可以飲😝
溏心蛋、木耳絲都好好味☺️
呢款麵質真係合曬我心水,有少少咬口👍🏻
叉燒係好味,但好薄而且得一塊😟
另外枱面有三款任夾的伴菜 - 辣芽菜、高菜、紅薑絲🤩
本人就超欣賞個芽菜同高菜,直頭係幫成碗麵加左80分‼️

和式風味餃子
$42
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🥟和式風味餃子 $42
😋😋😋
=芝士粟米豬肉餃,外面淋上章魚燒醬、蛋黃醬、紫菜碎
我幾欣賞佢既創意,將餃子同章魚燒混合😃
但由於餃子入面已經有芝士然後外面又好多醬,真係太膩🙈 而且餃子因爲淋左醬,無左煎餃的香脆🙊

我估拉麵湯底有味精,因為食完好口渴😀
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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