任你點車仔麵 (已結業)

車仔麵係香港的其中一款特色食品，以前因為利用手推車改裝去流動營業，所以名為車仔麵。車仔麵的特色是客人可以自由選擇配料、湯汁及麵條，到現在都甚受香港人歡迎。不過，現時已很少很少有車仔檔的車仔麵，大部份已入舖了！今次嚟到呢間任你點車仔麵，佢既有平民食材，也有高貴食材供客人選擇，連花膠都有得選擇。首先選左配料先，要墨汁炆花膠、日式豬軟骨、手打黑魚餅、芝士波波，湯汁要沙嗲汁，麵就要油麵。話甘快就有得食， 大大碗，很吸引！墨汁炆花膠。花膠最正係炆得剛剛好，又腍又滑，易咬但又不失口感，食落啖啖肉，不黏口，好味！日式豬軟骨。豬軟骨，肉質鬆化，濃郁香甜，每口都是油花滿佈、有咬勁的軟骨，瘦肉纖維，彈牙夠味，無法讓人抗拒的美味！手打墨魚餅。弄得香脆可口，而且墨魚餅頗彈牙。芝士波波。口感脆中帶點煙韌，入含香濃芝士， 回味無窮。沙嗲汁。配上幾款車仔麵的配料，別有風味！油麵。麵料很滑溜菜心配腩汁菜心很翠綠新鮮，配上腩汁好像沒有蠔油般油膩呢~~無冰凍奶茶奶茶香濃又滑，沒有冰，由頭飲到尾，濃度一樣，不會因為冰塊而淡了！