小安南越南河粉 (已結業)

靜靜座落在大埔角落的小店，卻有著名聲大噪嘅香濃湯底⁉️扎肉河粉- 一上檯見到有扎肉、有蘿蔔，暗喜左一下😏但原來扎肉薄得可憐😕不過欣賞有米香味嘅河粉，縱然湯底唔夠濃，都食得滿足😋小安南火車頭湯河｜美國肩胛牛肉｜牛丸｜越式扎肉｜雞絲- 可能我期望太高，我覺得同理想中嘅香濃湯底仲有一段頗長嘅距離😕香料味亦未見搶眼😕不過值得一讚，係牛肉同牛丸都靚料，爽口彈牙有肉味😙上湯白蘿蔔- 令人失望嘅小菜，先不論我覺得湯底唔夠濃啦，好明顯上湯同蘿蔔係上檯前先合體，兩種味道完全分離。而且蘿蔔偏爽，無甜味😕