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餐厅: 南記粉麵 (謝斐道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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南记粉面可以说是很有名的连锁面店了,我身边很多香港本地的朋友都跟喜欢这一家。所以就算大中午高温预警,我们也经常会顶着大太阳走十几分钟去吃午饭。最爱之肥牛米线—番茄汤底🍅🍅我个人是番茄的死忠粉,所以无论吃什么面,可以转番茄底的一定会转南记的番茄汤底会比较稀,多油,所以我一般不会纯喝汁水肥牛米线的料特别足,肥牛量很多,每一块都很完整也很大块,肥瘦均匀,质量很好。米线很劲道,不会觉得太软或者易断,也不会因为吃的慢变坨同时也推荐小窝米线,小窝春卷,是南记的招牌之一。关于环境: 如果时间充裕,不推荐工作日午餐时间(13:00-13:30)去,因为周边的上班族很多人,店里人会爆棚,稍微早点或迟点最佳
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南记粉面可以说是很有名的连锁面店了,我身边很多香港本地的朋友都跟喜欢这一家。所以就算大中午高温预警,我们也经常会顶着大太阳走十几分钟去吃午饭。


最爱之肥牛米线—番茄汤底🍅🍅
肥牛米线 番茄底
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我个人是番茄的死忠粉,所以无论吃什么面,可以转番茄底的一定会转


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南记的番茄汤底会比较稀,多油,所以我一般不会纯喝汁水


肥牛米线 番茄底
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肥牛米线的料特别足,肥牛量很多,每一块都很完整也很大块,肥瘦均匀,质量很好。
米线很劲道,不会觉得太软或者易断,也不会因为吃的慢变坨


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同时也推荐小窝米线,小窝春卷,是南记的招牌之一。

关于环境: 如果时间充裕,不推荐工作日午餐时间(13:00-13:30)去,因为周边的上班族很多人,店里人会爆棚,稍微早点或迟点最佳


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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肥牛米线 番茄底
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