酒鍋 (天文臺道) (已結業)

上次吃過銅鑼灣酒鍋後，一直念念不忘，這次決定到尖沙咀分店試試。 餐廳的裝修與銅鑼灣的大致相同，同樣是充滿古典的中國氣息 醬料選擇都不少, 總共有11款, 其中有XO醬, 太美味了! 點了招牌湯底酒火入鍋，一個鍋內有5格，每一格分別放著不同湯底 包括: 蕃茄波士頓龍蝦鍋、沙嗲鍋、清湯蘿蔔牛腩、四川麻辣鍋和秘製木瓜盅 中間的一格是秘製木瓜盅，內裏放了數隻海蝦，當店員將清酒倒入鍋後再點火，火鍋便會出現小火焰，隨之而來就是陣陣酒香~~~ 蕃茄波士頓龍蝦鍋內放半隻龍蝦，龍蝦蝦膏甘香，味道鮮甜，加上蕃茄調味，甜甜酸酸的，很惹味～～ 海鮮拼盤 拼盤送上來時，帶有點點迷幻的煙霧效果!賣相精美~ 價位約六百來元, 海鮮全都好新鮮, 令人食指大動! 拼盤陣容頂盛，包括有元貝、石班片、花甲、海蝦、蟶子等等, 各款海鮮都很新鮮 蝦蝦仲係度跳跳紮!! 元貝好爽口又大隻!! 海蝦生猛的闗係, 肉質好爽又彈牙， 蟶子超大隻，口感爽脆有咬口，花甲鮮甜無沙! 頂級安格斯牛小排 - 賣相特別，牛肉掛在小木上，而下層就是冰塊，牛小排肥廋肉適中，脂肪分佈平均，肉味重，脂香味濃。